塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
金華塩サバの味噌煮込み
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバ120g × ブロッコリー200g
鯖の味噌煮
鯖大根
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
焼さばの南蛮漬け
サバ明太
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
ハ－ブ鯖サンバ
鯖の竜田揚げ
鯖の竜田揚げ
さばのみそ煮
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
サバ茶づけ
金華サバの南蛮漬け
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
汐サバのみぞれ煮
北海道産スモークヒメマス
サバーグ
炙り鯖寿司
さば味噌煮
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
金華サバの甘酢和え
レシピ01
鯖と大根
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯖の王冠グラタン
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
サバの彩り竜田フライ
サバのおろし煮
鯖のコンフィ
金華塩サバのチャーハン
真サバアヒージョ
鯖の味噌チーズガレット
鯖土佐酢和え
ハーブ鯖のファルス
鯖の南蛮漬け
サバの南蛮漬け
中華風焼きサバ
金華サバのオイルサーディン
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
金華さば たたき
金華鯖の香草焼き
サバのコンフィ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
金華鯖の燻製
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
金華鯖の麹漬け焼き
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
炙り鯖寿司
金華サバの赤酢漬
鯖のエスカベッシュ
さばフライ
国産グリルレモンで作った〆鯖
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
スーパー鯖チャンス
鯖のペンネアラビアータ
焼きサバサンド
宮城産金華さばのアヒージョ
サバカレー
炙りしめ鯖
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
焼きサバ寿司
サバの味噌煮
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
鯖のマスタード揚げ
鯖のスパイス唐揚げ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバの塩レモンパスタ
自家製炙り〆サバ
北海道産スモーク鯖
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サバの竜田揚げ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
サバの彩り竜田フライ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
塩サバと大葉のチャーハン
サバのソテー トマトソース添え
サバの香草焼
さばと旬菜の揚げ出し
サバの時雨煮
サバのオランダ煮
鯖の風干し 和のチーズリゾット
焼き鯖の南蛮漬け
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバのトムヤムチーズドック
サバのフライ バジルソースかけ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
金華さばたたき
サバの彩り竜田フライ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
トロ鯖のすき焼き風
鯖の味噌煮
サヴァメシリゾット
自家製しめ鯖
さばのみそ煮
焼きサバのポテト寿司
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバのみょうがみそ
〆サバのほうじ茶漬け
鯖のけんちん包み焼
サバの彩り竜田フライ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
揚げたて鯖の南蛮漬け
さばの味噌煮
金華サバの味噌幽庵焼き
さばの味噌煮
ハーブ鯖のアヒージョ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
鯖棒寿司
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
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