塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
国産グリルレモンで作った〆鯖
金華サバの味噌幽庵焼き
サバの南蛮漬け
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
ハーブ鯖のアヒージョ
金華塩サバのチャーハン
サバサンド
サバのみょうがみそ
さばの棒寿司
鯖のペンネアラビアータ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
さばの味噌煮
北海道産スモーク鯖
さば味噌煮
鯖と野菜の甘酢餡かけ
サバの彩り竜田フライ
自家製炙り〆サバ
鯖のスパイス唐揚げ
さばの味噌煮
鯖の南蛮漬け
鯖の味噌煮
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
炙り鯖寿司
金華サバの甘酢和え
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
宮城産金華さばのアヒージョ
サバの竜田揚げ
鯖のコンフィ
金華鯖の香草焼き
焼きサバ寿司
焼き鯖の南蛮漬け
サバの塩レモンパスタ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
サバ明太
サバの味噌煮
鯖の味噌煮
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
真サバアヒージョ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバのおろし煮
金華さば たたき
鯖の王冠グラタン
炙り鯖寿司
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖のけんちん包み焼
スーパー鯖チャンス
〆サバのほうじ茶漬け
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバの麻婆あんかけ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
鯖のマスタード揚げ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
中華風焼きサバ
揚げたて鯖の南蛮漬け
サバーグ
サバカレー
ハ－ブ鯖サンバ
サバのソテー トマトソース添え
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバと豆腐の土鍋煮込み
黒酢しめ鯖の老虎菜
サバの彩り竜田フライ
鯖の竜田揚げ
金華鯖の燻製
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバのフライ バジルソースかけ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖の味噌チーズガレット
サバのトムヤムチーズドック
サバ茶づけ
サバの時雨煮
炙りしめ鯖
サバの香草焼
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鯖と大根
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
さばフライ
北海道産スモークヒメマス
鯖大根
さばのみそ煮
金華サバの南蛮漬け
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
鯖の竜田揚げ
ハーブ鯖のファルス
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
焼さばの南蛮漬け
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖棒寿司
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
レシピ01
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サヴァメシリゾット
焼きサバのポテト寿司
さばと旬菜の揚げ出し
焼きサバサンド
汐サバのみぞれ煮
ハーブ鯖を使ったパスタ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
金華さばたたき
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯖のエスカベッシュ
サバのオランダ煮
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバ120g × ブロッコリー200g
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバの彩り竜田フライ
サバの彩り竜田フライ
金華鯖の麹漬け焼き
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバとフカヒレのサーティー蒸し
自家製しめ鯖
金華サバのオイルサーディン
トロ鯖のすき焼き風
さばのみそ煮
金華サバの赤酢漬
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サバのコンフィ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
塩サバと大葉のチャーハン
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖土佐酢和え
サバの甘酢ソース炒め
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
金華塩サバの味噌煮込み
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