塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
国産グリルレモンで作った〆鯖
さばの棒寿司
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖の王冠グラタン
サバのフライ バジルソースかけ
鯖の味噌煮
サバの竜田揚げ バルサミコソース
鯖の南蛮漬け
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
ハ－ブ鯖サンバ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
さばのみそ煮
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
金華サバの南蛮漬け
サバの香草焼
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖のけんちん包み焼
金華サバの赤酢漬
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖棒寿司
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
炙り鯖寿司
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖のマスタード揚げ
サバの彩り竜田フライ
鯖のコンフィ
サバの竜田揚げ
自家製炙り〆サバ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバの甘酢ソース炒め
金華鯖の燻製
中華風焼きサバ
レシピ01
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
トロ鯖のすき焼き風
サバの麻婆あんかけ
サバの彩り竜田フライ
北海道産スモークヒメマス
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
鯖大根
金華鯖の香草焼き
サバのおろし煮
ハーブ鯖のアヒージョ
サバの南蛮漬け
サバの味噌煮
さばの味噌煮
焼きサバのポテト寿司
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバと豆腐の土鍋煮込み
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖のスパイス唐揚げ
自家製しめ鯖
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
北海道産スモーク鯖
サバ明太
鯖のエスカベッシュ
サバの彩り竜田フライ
金華さば たたき
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サヴァメシリゾット
さば味噌煮
鯖の竜田揚げ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバの時雨煮
ハーブ鯖のファルス
サバカレー
サバ茶づけ
サバのみょうがみそ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
鯖土佐酢和え
塩サバと大葉のチャーハン
鯖梅しそのはさみ揚げ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバの塩レモンパスタ
炙りしめ鯖
鯖の味噌チーズガレット
真サバアヒージョ
サバ120g × ブロッコリー200g
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
金華サバのオイルサーディン
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバのオランダ煮
宮城産金華さばのアヒージョ
金華塩サバの味噌煮込み
さばのみそ煮
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
金華鯖の麹漬け焼き
揚げたて鯖の南蛮漬け
サバの彩り竜田フライ
炙り鯖寿司
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
さばフライ
焼きサバ寿司
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
金華サバの甘酢和え
黒酢しめ鯖の老虎菜
さばと旬菜の揚げ出し
サバーグ
金華サバの味噌幽庵焼き
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サバサンド
〆サバのほうじ茶漬け
焼き鯖の南蛮漬け
鯖の竜田揚げ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
焼さばの南蛮漬け
スーパー鯖チャンス
さばの味噌煮
焼きサバサンド
鯖と大根
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
汐サバのみぞれ煮
金華塩サバのチャーハン
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サバのコンフィ
サバのソテー トマトソース添え
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