塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバの時雨煮
国産グリルレモンで作った〆鯖
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サヴァメシリゾット
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
金華サバの甘酢和え
塩サバと大葉のチャーハン
金華サバのオイルサーディン
鯖のエスカベッシュ
金華鯖の麹漬け焼き
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
サバカレー
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖のコンフィ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
自家製炙り〆サバ
北海道産スモーク鯖
サバの彩り竜田フライ
サバのコンフィ
さばの味噌煮
ハーブ鯖を使ったパスタ
鯖と大根
鯖の味噌煮
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ハーブ鯖のファルス
焼きサバのポテト寿司
鯖の味噌煮
金華塩サバの味噌煮込み
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
真サバアヒージョ
サバーグ
鯖のスパイス唐揚げ
宮城産金華さばのアヒージョ
サバの塩レモンパスタ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバの彩り竜田フライ
サバ明太
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
焼きサバサンド
北海道産スモークヒメマス
金華サバの南蛮漬け
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖大根
スーパー鯖チャンス
サバの彩り竜田フライ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
ハーブ鯖のアヒージョ
炙り鯖寿司
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
サバの麻婆あんかけ
炙り鯖寿司
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
炙りしめ鯖
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖のけんちん包み焼
〆サバのほうじ茶漬け
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバの香草焼
鯖棒寿司
さばと旬菜の揚げ出し
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバの彩り竜田フライ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
サバのソテー トマトソース添え
サバサンド
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
さばのみそ煮
鯖の竜田揚げ
焼さばの南蛮漬け
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
焼き鯖の南蛮漬け
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバと豆腐の土鍋煮込み
金華鯖の燻製
サバ茶づけ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
金華塩サバのチャーハン
ハ－ブ鯖サンバ
さば味噌煮
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
金華鯖の香草焼き
サバのオランダ煮
金華さばたたき
揚げたて鯖の南蛮漬け
中華風焼きサバ
サバ120g × ブロッコリー200g
焼きサバ寿司
サバのフライ バジルソースかけ
鯖のマスタード揚げ
鯖の南蛮漬け
サバの甘酢ソース炒め
サバのみょうがみそ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
レシピ01
金華さば たたき
さばの棒寿司
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯖土佐酢和え
サバの竜田揚げ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
金華サバの赤酢漬
黒酢しめ鯖の老虎菜
自家製しめ鯖
さばの味噌煮
サバの味噌煮
トロ鯖のすき焼き風
汐サバのみぞれ煮
サバのトムヤムチーズドック
さばのみそ煮
サバの南蛮漬け
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖の竜田揚げ
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバのおろし煮
さばフライ
金華サバの味噌幽庵焼き
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖のペンネアラビアータ
鯖の王冠グラタン
鯖の味噌チーズガレット
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