塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
宮城産金華さばのアヒージョ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
金華サバのオイルサーディン
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
ハーブ鯖のプッタネスロ
サヴァメシリゾット
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
サバのみょうがみそ
焼さばの南蛮漬け
真サバアヒージョ
鯖と大根
炙り鯖寿司
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
レシピ01
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
サバの塩レモンパスタ
さばと旬菜の揚げ出し
サバの甘酢ソース炒め
金華サバの味噌幽庵焼き
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
北海道産スモーク鯖
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖と野菜の甘酢餡かけ
自家製しめ鯖
焼きサバサンド
鯖大根
トロ鯖のすき焼き風
金華塩サバの味噌煮込み
サバカレー
金華さばたたき
金華塩サバのチャーハン
サバのオランダ煮
サバ120g × ブロッコリー200g
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバの彩り竜田フライ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯖の竜田揚げ
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯖の南蛮漬け
国産グリルレモンで作った〆鯖
サバの彩り竜田フライ
中華風焼きサバ
北海道産スモークヒメマス
さばのみそ煮
〆サバのほうじ茶漬け
さばの味噌煮
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバのトムヤムチーズドック
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバのコンフィ
鯖の王冠グラタン
サバーグ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバの香草焼
炙り鯖寿司
サバ茶づけ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖の味噌煮
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
さばの味噌煮
鯖のマスタード揚げ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
サバサンド
サバの味噌煮
さば味噌煮
さばフライ
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
金華鯖の麹漬け焼き
焼きサバ寿司
金華さば たたき
金華鯖の燻製
鯖のスパイス唐揚げ
自家製炙り〆サバ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
焼きサバのポテト寿司
サバの彩り竜田フライ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖のコンフィ
塩サバと大葉のチャーハン
サバの竜田揚げ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
スーパー鯖チャンス
金華サバの赤酢漬
鯖棒寿司
サバの彩り竜田フライ
サバの彩り竜田フライ
サバのおろし煮
サバの麻婆あんかけ
ハーブ鯖のファルス
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバの南蛮漬け
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
ハーブ鯖のアヒージョ
汐サバのみぞれ煮
金華サバの甘酢和え
鯖の味噌煮
鯖の味噌チーズガレット
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
鯖のエスカベッシュ
金華鯖の香草焼き
サバの時雨煮
焼き鯖の南蛮漬け
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
ハ－ブ鯖サンバ
鯖土佐酢和え
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖の塩麴 炊き込みご飯
金華サバの南蛮漬け
サバのソテー トマトソース添え
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
サバ明太
さばのみそ煮
揚げたて鯖の南蛮漬け
ハーブ鯖を使ったパスタ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖の竜田揚げ
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