塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
ハーブ鯖のアヒージョ
サバカレー
鯖の竜田揚げ
国産グリルレモンで作った〆鯖
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
さばと旬菜の揚げ出し
サバの甘酢ソース炒め
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
鯖のペンネアラビアータ
焼きサバのポテト寿司
サバの彩り竜田フライ
サバ120g × ブロッコリー200g
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
汐サバのみぞれ煮
宮城産金華さばのアヒージョ
サヴァメシリゾット
鯖棒寿司
サバサンド
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
北海道産スモークヒメマス
金華さば たたき
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖土佐酢和え
さばの味噌煮
サバの香草焼
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サバの竜田揚げ
サバの時雨煮
トロ鯖のすき焼き風
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
サバのフライ バジルソースかけ
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯖のコンフィ
金華鯖の燻製
金華塩サバのチャーハン
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバの彩り竜田フライ
サバの彩り竜田フライ
鯖大根
ハーブ鯖のプッタネスロ
さばフライ
鯖の味噌煮
サバの彩り竜田フライ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
サバのトムヤムチーズドック
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯖の塩麴 炊き込みご飯
金華鯖の麹漬け焼き
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバのおろし煮
鯖の王冠グラタン
サバの南蛮漬け
自家製炙り〆サバ
〆サバのほうじ茶漬け
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
サバのオランダ煮
炙り鯖寿司
サバ茶づけ
鯖のスパイス唐揚げ
鯖の味噌煮
さばの味噌煮
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
サバの彩り竜田フライ
焼さばの南蛮漬け
さばの棒寿司
レシピ01
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
金華サバのオイルサーディン
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバのソテー トマトソース添え
中華風焼きサバ
金華鯖の香草焼き
鯖の味噌チーズガレット
北海道産スモーク鯖
炙り鯖寿司
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
焼きサバ寿司
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバの塩レモンパスタ
鯖のマスタード揚げ
焼きサバサンド
サバ明太
金華サバの赤酢漬
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
焼き鯖の南蛮漬け
サバの味噌煮
揚げたて鯖の南蛮漬け
鯖のエスカベッシュ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
ハーブ鯖のファルス
さばのみそ煮
炙りしめ鯖
塩サバと大葉のチャーハン
鯖と野菜の甘酢餡かけ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
自家製しめ鯖
鯖のけんちん包み焼
スーパー鯖チャンス
鯖と大根
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバのみょうがみそ
鯖の南蛮漬け
さば味噌煮
サバの竜田揚げ バルサミコソース
金華さばたたき
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
サバーグ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
サバのコンフィ
鯖の竜田揚げ
真サバアヒージョ
サバの麻婆あんかけ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
金華塩サバの味噌煮込み
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