塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
塩サバと大葉のチャーハン
サバの時雨煮
鯖のエスカベッシュ
サバの香草焼
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバカレー
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
金華サバのオイルサーディン
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
さばと旬菜の揚げ出し
サバの彩り竜田フライ
鯖の味噌チーズガレット
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
北海道産スモークヒメマス
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバ120g × ブロッコリー200g
さば味噌煮
金華塩サバのチャーハン
サバのフライ バジルソースかけ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバサンド
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サバの塩レモンパスタ
鯖の竜田揚げ
サバ明太
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバの彩り竜田フライ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
〆サバのほうじ茶漬け
サバの南蛮漬け
金華サバの甘酢和え
鯖と野菜の甘酢餡かけ
揚げたて鯖の南蛮漬け
サバの彩り竜田フライ
鯖のけんちん包み焼
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
金華サバの南蛮漬け
真サバアヒージョ
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
黒酢しめ鯖の老虎菜
さばのみそ煮
サバとフカヒレのサーティー蒸し
ハーブ鯖のファルス
サバの甘酢ソース炒め
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖と大根
トロ鯖のすき焼き風
サバのソテー トマトソース添え
スーパー鯖チャンス
鯖棒寿司
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
さばの味噌煮
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
焼き鯖の南蛮漬け
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
金華鯖の麹漬け焼き
汐サバのみぞれ煮
サバ茶づけ
金華鯖の香草焼き
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
炙り鯖寿司
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
レシピ01
自家製炙り〆サバ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバのトムヤムチーズドック
中華風焼きサバ
鯖の竜田揚げ
サバのみょうがみそ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバのオランダ煮
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
さばフライ
サバのおろし煮
鯖のコンフィ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
焼きサバサンド
サヴァメシリゾット
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバーグ
サバのコンフィ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖のスパイス唐揚げ
さばの味噌煮
焼きサバ寿司
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖の南蛮漬け
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
炙りしめ鯖
鯖の味噌煮
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
金華サバの赤酢漬
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯖のマスタード揚げ
鯖梅しそのはさみ揚げ
宮城産金華さばのアヒージョ
ハ－ブ鯖サンバ
鯖土佐酢和え
金華鯖の燻製
自家製しめ鯖
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
さばのみそ煮
サバの麻婆あんかけ
ハーブ鯖のアヒージョ
サバの竜田揚げ
焼さばの南蛮漬け
金華塩サバの味噌煮込み
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
金華さば たたき
鯖のペンネアラビアータ
金華さばたたき
鯖の王冠グラタン
さばの棒寿司
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバの味噌煮
サバの彩り竜田フライ
炙り鯖寿司
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
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