塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
さばの味噌煮
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
さば味噌煮
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
金華サバのオイルサーディン
ハーブ鯖のファルス
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯖のペンネアラビアータ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバのフライ バジルソースかけ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバのトムヤムチーズドック
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯖のスパイス唐揚げ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
金華鯖の香草焼き
サバの彩り竜田フライ
鯖大根
自家製炙り〆サバ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
サバのオランダ煮
ハーブ鯖のアヒージョ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバと豆腐の土鍋煮込み
トロ鯖のすき焼き風
サバのコンフィ
金華鯖の麹漬け焼き
サバーグ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
金華さば たたき
金華塩サバの味噌煮込み
北海道産スモークヒメマス
サバの彩り竜田フライ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖の味噌煮
サバの香草焼
焼き鯖の南蛮漬け
スーパー鯖チャンス
サバ茶づけ
炙り鯖寿司
さばのみそ煮
宮城産金華さばのアヒージョ
サバの彩り竜田フライ
中華風焼きサバ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバの甘酢ソース炒め
さばのみそ煮
焼きサバサンド
サバの塩レモンパスタ
金華サバの赤酢漬
自家製しめ鯖
北海道産スモーク鯖
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバの彩り竜田フライ
鯖の竜田揚げ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバの麻婆あんかけ
国産グリルレモンで作った〆鯖
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
ハーブ鯖のプッタネスロ
〆サバのほうじ茶漬け
金華サバの味噌幽庵焼き
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
ハ－ブ鯖サンバ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバの彩り竜田フライ
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
金華サバの甘酢和え
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
ハーブ鯖を使ったパスタ
鯖のけんちん包み焼
鯖棒寿司
揚げたて鯖の南蛮漬け
金華鯖の燻製
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
焼きサバのポテト寿司
金華塩サバのチャーハン
鯖のコンフィ
サバ120g × ブロッコリー200g
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
レシピ01
鯖の南蛮漬け
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
さばの味噌煮
炙りしめ鯖
塩サバと大葉のチャーハン
さばフライ
鯖の竜田揚げ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖の王冠グラタン
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバの時雨煮
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
金華サバの南蛮漬け
サバ明太
鯖と大根
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
鯖土佐酢和え
鯖の味噌煮
サバの竜田揚げ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
汐サバのみぞれ煮
鯖の味噌チーズガレット
鯖のマスタード揚げ
鯖のエスカベッシュ
焼さばの南蛮漬け
サバの南蛮漬け
サバのおろし煮
サバのソテー トマトソース添え
さばの棒寿司
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
焼きサバ寿司
さばと旬菜の揚げ出し
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
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