塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
焼きサバサンド
サバサンド
鯖のマスタード揚げ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
スーパー鯖チャンス
炙りしめ鯖
金華鯖の燻製
サバの彩り竜田フライ
サバと豆腐の土鍋煮込み
さばのみそ煮
鯖のスパイス唐揚げ
さば味噌煮
サバの竜田揚げ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバのトムヤムチーズドック
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバのコンフィ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバのフライ バジルソースかけ
鯖の味噌煮
汐サバのみぞれ煮
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
金華サバの甘酢和え
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
揚げたて鯖の南蛮漬け
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯖のペンネアラビアータ
焼きサバのポテト寿司
鯖の南蛮漬け
さばの棒寿司
炙り鯖寿司
黒酢しめ鯖の老虎菜
トロ鯖のすき焼き風
金華塩サバのチャーハン
サバの香草焼
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
鯖の竜田揚げ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバの彩り竜田フライ
さばの味噌煮
さばのみそ煮
ハーブ鯖のアヒージョ
自家製炙り〆サバ
鯖の味噌チーズガレット
金華サバの南蛮漬け
サバ茶づけ
サバの甘酢ソース炒め
サバーグ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
鯖のコンフィ
中華風焼きサバ
金華塩サバの味噌煮込み
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖の味噌煮
北海道産スモーク鯖
宮城産金華さばのアヒージョ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
サバの彩り竜田フライ
サバのオランダ煮
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
金華さば たたき
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバのソテー トマトソース添え
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
自家製しめ鯖
サバの時雨煮
真サバアヒージョ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
鯖と大根
ハーブ鯖のファルス
サバの南蛮漬け
金華さばたたき
サバ120g × ブロッコリー200g
サバの味噌煮
サバの彩り竜田フライ
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
焼さばの南蛮漬け
金華鯖の麹漬け焼き
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖のけんちん包み焼
鯖の竜田揚げ
炙り鯖寿司
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
さばの味噌煮
さばフライ
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖のエスカベッシュ
レシピ01
焼き鯖の南蛮漬け
サバカレー
サバの麻婆あんかけ
サヴァメシリゾット
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
金華サバの赤酢漬
サバの塩レモンパスタ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
鯖土佐酢和え
サバ明太
鯖の王冠グラタン
塩サバと大葉のチャーハン
鯖大根
〆サバのほうじ茶漬け
北海道産スモークヒメマス
鯖と野菜の甘酢餡かけ
金華サバのオイルサーディン
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
焼きサバ寿司
サバのみょうがみそ
サバのおろし煮
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