塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
スーパー鯖チャンス
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
サバサンド
鯖のペンネアラビアータ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバと豆腐の土鍋煮込み
真サバアヒージョ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サバの彩り竜田フライ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
金華鯖の燻製
サバカレー
炙りしめ鯖
鯖土佐酢和え
さばと旬菜の揚げ出し
サバ120g × ブロッコリー200g
金華さばたたき
鯖の味噌煮
サバーグ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
ハーブ鯖のアヒージョ
金華塩サバの味噌煮込み
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
鯖棒寿司
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバの時雨煮
金華サバの赤酢漬
国産グリルレモンで作った〆鯖
焼きサバサンド
炙り鯖寿司
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバ茶づけ
鯖のエスカベッシュ
ハーブ鯖を使ったパスタ
金華鯖の香草焼き
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
汐サバのみぞれ煮
塩サバと大葉のチャーハン
自家製しめ鯖
サバの彩り竜田フライ
〆サバのほうじ茶漬け
サバとフカヒレのサーティー蒸し
サヴァメシリゾット
サバの竜田揚げ
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖のスパイス唐揚げ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
揚げたて鯖の南蛮漬け
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サバの彩り竜田フライ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
焼きサバ寿司
鯖のマスタード揚げ
鯖のけんちん包み焼
サバのみょうがみそ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバのトムヤムチーズドック
サバの麻婆あんかけ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
金華さば たたき
サバの甘酢ソース炒め
鯖のコンフィ
金華塩サバのチャーハン
鯖の風干し 和のチーズリゾット
さば味噌煮
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバの彩り竜田フライ
北海道産スモークヒメマス
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
鯖大根
中華風焼きサバ
鯖の味噌チーズガレット
サバのコンフィ
鯖の竜田揚げ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
さばの味噌煮
鯖の竜田揚げ
焼きサバのポテト寿司
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖の王冠グラタン
サバの彩り竜田フライ
鯖の味噌煮
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバのソテー トマトソース添え
サバのオランダ煮
金華サバの甘酢和え
北海道産スモーク鯖
サバの塩レモンパスタ
サバの味噌煮
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
金華サバの南蛮漬け
ハ－ブ鯖サンバ
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバのおろし煮
さばのみそ煮
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サバ明太
さばフライ
焼き鯖の南蛮漬け
鯖と大根
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖梅しそのはさみ揚げ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバのフライ バジルソースかけ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
黒酢しめ鯖の老虎菜
ハーブ鯖のファルス
焼さばの南蛮漬け
金華鯖の麹漬け焼き
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
自家製炙り〆サバ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
鯖の南蛮漬け
炙り鯖寿司
さばのみそ煮
サバの南蛮漬け
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
さばの棒寿司
金華サバのオイルサーディン
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