塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバの竜田揚げ バルサミコソース
国産グリルレモンで作った〆鯖
〆サバのほうじ茶漬け
サバサンド
サバのオランダ煮
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯖棒寿司
汐サバのみぞれ煮
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバ茶づけ
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖大根
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
金華サバの甘酢和え
サヴァメシリゾット
さばのみそ煮
サバの彩り竜田フライ
鯖と大根
金華塩サバのチャーハン
サバーグ
サバの彩り竜田フライ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖の竜田揚げ
焼きサバ寿司
自家製炙り〆サバ
さばのみそ煮
鯖の塩麴 炊き込みご飯
ハーブ鯖のアヒージョ
金華鯖の香草焼き
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバの竜田揚げ
焼きサバサンド
鯖と野菜の甘酢餡かけ
レシピ01
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
さば味噌煮
サバの味噌煮
サバのソテー トマトソース添え
金華塩サバの味噌煮込み
真サバアヒージョ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
金華鯖の燻製
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバとフカヒレのサーティー蒸し
金華サバの赤酢漬
鯖のエスカベッシュ
塩サバと大葉のチャーハン
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバの彩り竜田フライ
鯖のペンネアラビアータ
スーパー鯖チャンス
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
さばの棒寿司
宮城産金華さばのアヒージョ
サバの塩レモンパスタ
北海道産スモークヒメマス
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
鯖のスパイス唐揚げ
鯖の味噌煮
炙り鯖寿司
金華さば たたき
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖の竜田揚げ
揚げたて鯖の南蛮漬け
金華サバの南蛮漬け
炙りしめ鯖
ハーブ鯖を使ったパスタ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
自家製しめ鯖
サバ120g × ブロッコリー200g
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サバのトムヤムチーズドック
サバと豆腐の土鍋煮込み
ハ－ブ鯖サンバ
鯖のマスタード揚げ
北海道産スモーク鯖
サバの麻婆あんかけ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
サバのフライ バジルソースかけ
鯖土佐酢和え
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
金華サバの味噌幽庵焼き
焼き鯖の南蛮漬け
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
鯖の味噌煮
サバ明太
鯖の南蛮漬け
金華サバのオイルサーディン
サバのおろし煮
ハーブ鯖のファルス
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバの香草焼
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
炙り鯖寿司
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバの時雨煮
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
さばと旬菜の揚げ出し
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
サバの甘酢ソース炒め
サバのコンフィ
中華風焼きサバ
さばフライ
サバの南蛮漬け
金華鯖の麹漬け焼き
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯖のコンフィ
サバのみょうがみそ
サバの彩り竜田フライ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
鯖の味噌チーズガレット
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
さばの味噌煮
鯖のけんちん包み焼
トロ鯖のすき焼き風
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
さばの味噌煮
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