塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
ハーブ鯖のファルス
鯖の風干し 和のチーズリゾット
汐サバのみぞれ煮
さばのみそ煮
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
金華サバの赤酢漬
さばの棒寿司
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
鯖の味噌煮
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
宮城産金華さばのアヒージョ
塩サバと大葉のチャーハン
金華鯖の香草焼き
炙り鯖寿司
さばの味噌煮
サバの彩り竜田フライ
サバのおろし煮
鯖の竜田揚げ
金華鯖の燻製
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
スーパー鯖チャンス
サバの彩り竜田フライ
サバのソテー トマトソース添え
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバーグ
サバ茶づけ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
金華塩サバのチャーハン
黒酢しめ鯖の老虎菜
サバカレー
サバのトムヤムチーズドック
自家製炙り〆サバ
サバのみょうがみそ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
金華さば たたき
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
ハ－ブ鯖サンバ
自家製しめ鯖
サバの甘酢ソース炒め
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
さばと旬菜の揚げ出し
サバの時雨煮
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
鯖のマスタード揚げ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖大根
揚げたて鯖の南蛮漬け
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
金華サバの甘酢和え
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
焼きサバのポテト寿司
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖のエスカベッシュ
鯖の王冠グラタン
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバサンド
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
さば味噌煮
ハーブ鯖のアヒージョ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鯖のペンネアラビアータ
焼きサバサンド
金華鯖の麹漬け焼き
サバと豆腐の土鍋煮込み
北海道産スモーク鯖
サバの竜田揚げ バルサミコソース
ハーブ鯖を使ったパスタ
真サバアヒージョ
サバ120g × ブロッコリー200g
焼きサバ寿司
鯖の南蛮漬け
鯖と大根
鯖土佐酢和え
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバの彩り竜田フライ
サバの香草焼
さばのみそ煮
サバの彩り竜田フライ
サバのフライ バジルソースかけ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
国産グリルレモンで作った〆鯖
サバの麻婆あんかけ
トロ鯖のすき焼き風
鯖の味噌チーズガレット
サバの竜田揚げ
サバのオランダ煮
鯖の塩麴 炊き込みご飯
中華風焼きサバ
焼き鯖の南蛮漬け
サバの塩レモンパスタ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯖棒寿司
サバの彩り竜田フライ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖の味噌煮
さばの味噌煮
さばフライ
サバの南蛮漬け
金華サバの味噌幽庵焼き
炙り鯖寿司
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
北海道産スモークヒメマス
金華塩サバの味噌煮込み
サヴァメシリゾット
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
鯖のけんちん包み焼
サバのコンフィ
金華さばたたき
レシピ01
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
金華サバの南蛮漬け
鯖の竜田揚げ
炙りしめ鯖
金華サバのオイルサーディン
鯖のスパイス唐揚げ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
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