塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
北海道産スモークヒメマス
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
鯖と野菜の甘酢餡かけ
さばフライ
〆サバのほうじ茶漬け
鯖大根
サバの甘酢ソース炒め
金華サバの味噌幽庵焼き
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
中華風焼きサバ
サバ茶づけ
汐サバのみぞれ煮
スーパー鯖チャンス
サバのソテー トマトソース添え
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
金華サバの南蛮漬け
サバのトムヤムチーズドック
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
焼きサバサンド
サバのみょうがみそ
さばと旬菜の揚げ出し
サバの彩り竜田フライ
鯖と大根
ハーブ鯖のファルス
ハーブ鯖を使ったパスタ
炙り鯖寿司
揚げたて鯖の南蛮漬け
ハーブ鯖のアヒージョ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
焼さばの南蛮漬け
サバの彩り竜田フライ
真サバアヒージョ
鯖のマスタード揚げ
サバのコンフィ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
焼きサバ寿司
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
焼きサバのポテト寿司
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
金華塩サバのチャーハン
鯖土佐酢和え
さばのみそ煮
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
炙り鯖寿司
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバの竜田揚げ
サバカレー
金華鯖の麹漬け焼き
焼き鯖の南蛮漬け
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバの南蛮漬け
ハ－ブ鯖サンバ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
トロ鯖のすき焼き風
サバの彩り竜田フライ
自家製しめ鯖
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
金華サバの甘酢和え
炙りしめ鯖
鯖のスパイス唐揚げ
金華さばたたき
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖のけんちん包み焼
ハーブ鯖のプッタネスロ
黒酢しめ鯖の老虎菜
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
レシピ01
金華サバのオイルサーディン
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
鯖の王冠グラタン
さばの味噌煮
さばの棒寿司
鯖棒寿司
鯖のペンネアラビアータ
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯖の味噌煮
さばのみそ煮
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サヴァメシリゾット
サバサンド
さば味噌煮
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバのおろし煮
鯖の塩麴 炊き込みご飯
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
宮城産金華さばのアヒージョ
金華鯖の燻製
サバの彩り竜田フライ
鯖の竜田揚げ
塩サバと大葉のチャーハン
自家製炙り〆サバ
鯖梅しそのはさみ揚げ
金華鯖の香草焼き
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバの麻婆あんかけ
サバの味噌煮
サバーグ
サバ120g × ブロッコリー200g
サバのオランダ煮
サバの香草焼
サバの塩レモンパスタ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖の南蛮漬け
鯖のコンフィ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
サバの時雨煮
サバ明太
サバのフライ バジルソースかけ
鯖の竜田揚げ
鯖の味噌チーズガレット
サバの彩り竜田フライ
金華さば たたき
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯖の味噌煮
北海道産スモーク鯖
さばの味噌煮
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