塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバの彩り竜田フライ
鯖梅しそのはさみ揚げ
鯖と大根
鯖の風干し 和のチーズリゾット
さばのみそ煮
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯖のけんちん包み焼
スーパー鯖チャンス
金華さば たたき
サバーグ
鯖棒寿司
鯖大根
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
サバの時雨煮
鯖の味噌煮
鯖の味噌チーズガレット
サバの麻婆あんかけ
鯖のマスタード揚げ
北海道産スモークヒメマス
塩サバと大葉のチャーハン
サバの塩レモンパスタ
ハーブ鯖のアヒージョ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
レシピ01
自家製しめ鯖
金華鯖の麹漬け焼き
ハーブ鯖のファルス
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
焼きサバ寿司
ハーブ鯖を使ったパスタ
金華サバの味噌幽庵焼き
サバの南蛮漬け
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバのトムヤムチーズドック
〆サバのほうじ茶漬け
焼きサバのポテト寿司
さばの味噌煮
鯖土佐酢和え
汐サバのみぞれ煮
金華サバの南蛮漬け
サバ明太
金華さばたたき
サバ120g × ブロッコリー200g
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバの彩り竜田フライ
鯖の竜田揚げ
サバと豆腐の土鍋煮込み
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
金華サバの赤酢漬
金華サバのオイルサーディン
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖のスパイス唐揚げ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバの彩り竜田フライ
さばの棒寿司
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバの香草焼
鯖のペンネアラビアータ
揚げたて鯖の南蛮漬け
サバのおろし煮
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
鯖の味噌煮
サバの味噌煮
宮城産金華さばのアヒージョ
さばのみそ煮
鯖のエスカベッシュ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
さばフライ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖の塩麴 炊き込みご飯
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバ茶づけ
サバのみょうがみそ
自家製炙り〆サバ
サバの竜田揚げ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
さば味噌煮
鯖の竜田揚げ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバの甘酢ソース炒め
真サバアヒージョ
サバのフライ バジルソースかけ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
サバのソテー トマトソース添え
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバサンド
金華サバの甘酢和え
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
焼き鯖の南蛮漬け
国産グリルレモンで作った〆鯖
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
金華塩サバのチャーハン
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖と野菜の甘酢餡かけ
サヴァメシリゾット
炙りしめ鯖
トロ鯖のすき焼き風
金華鯖の香草焼き
北海道産スモーク鯖
サバのオランダ煮
鯖の南蛮漬け
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
サバの彩り竜田フライ
焼きサバサンド
さばと旬菜の揚げ出し
炙り鯖寿司
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバカレー
鯖の王冠グラタン
中華風焼きサバ
焼さばの南蛮漬け
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