塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
金華サバの南蛮漬け
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
さばの棒寿司
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サバの竜田揚げ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
サバ茶づけ
金華鯖の燻製
さばの味噌煮
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバの彩り竜田フライ
鯖の竜田揚げ
鯖のけんちん包み焼
鯖の塩麴 炊き込みご飯
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
さばのみそ煮
サバの麻婆あんかけ
さばフライ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
宮城産金華さばのアヒージョ
自家製しめ鯖
鯖の南蛮漬け
サバの南蛮漬け
サヴァメシリゾット
北海道産スモークヒメマス
サバの香草焼
鯖棒寿司
サバの彩り竜田フライ
金華サバのオイルサーディン
サバのみょうがみそ
ハーブ鯖を使ったパスタ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバの彩り竜田フライ
鯖のエスカベッシュ
鯖の竜田揚げ
さばと旬菜の揚げ出し
鯖梅しそのはさみ揚げ
鯖の味噌煮
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバのトムヤムチーズドック
金華サバの味噌幽庵焼き
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
金華鯖の麹漬け焼き
さばの味噌煮
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
ハ－ブ鯖サンバ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバ明太
焼き鯖の南蛮漬け
レシピ01
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
さば味噌煮
焼きサバのポテト寿司
サバのオランダ煮
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
〆サバのほうじ茶漬け
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバの味噌煮
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
サバのソテー トマトソース添え
鯖の王冠グラタン
鯖のペンネアラビアータ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
トロ鯖のすき焼き風
金華鯖の香草焼き
サバ120g × ブロッコリー200g
焼さばの南蛮漬け
サバのフライ バジルソースかけ
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖のファルス
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
金華さばたたき
サバサンド
鯖のコンフィ
汐サバのみぞれ煮
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖の味噌煮
サバのコンフィ
サバの甘酢ソース炒め
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
ハーブ鯖のアヒージョ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバのおろし煮
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯖のマスタード揚げ
さばのみそ煮
サバの彩り竜田フライ
黒酢しめ鯖の老虎菜
北海道産スモーク鯖
サバの塩レモンパスタ
金華サバの甘酢和え
金華塩サバのチャーハン
揚げたて鯖の南蛮漬け
焼きサバサンド
鯖のスパイス唐揚げ
真サバアヒージョ
サバーグ
炙り鯖寿司
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖と大根
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
ハーブ鯖のプッタネスロ
中華風焼きサバ
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
金華さば たたき
金華サバの赤酢漬
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
炙りしめ鯖
サバカレー
サバの時雨煮
サバと豆腐の土鍋煮込み
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
スーパー鯖チャンス
炙り鯖寿司
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖土佐酢和え
鯖大根
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
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