塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバと豆腐の土鍋煮込み
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
ハ－ブ鯖サンバ
サバの麻婆あんかけ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバとフカヒレのサーティー蒸し
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
トロ鯖のすき焼き風
金華鯖の香草焼き
金華さばたたき
真サバアヒージョ
焼さばの南蛮漬け
さばのみそ煮
サバ茶づけ
サバの味噌煮
サバ120g × ブロッコリー200g
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
サバサンド
サヴァメシリゾット
鯖梅しそのはさみ揚げ
金華鯖の麹漬け焼き
鯖棒寿司
ハーブ鯖を使ったパスタ
揚げたて鯖の南蛮漬け
さばの味噌煮
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
金華サバの南蛮漬け
サバの香草焼
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖の味噌煮
鯖の竜田揚げ
さばのみそ煮
鯖と大根
サバの彩り竜田フライ
サバの南蛮漬け
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
金華サバのオイルサーディン
焼きサバ寿司
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
鯖のペンネアラビアータ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
塩サバと大葉のチャーハン
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖の味噌煮
北海道産スモークヒメマス
サバーグ
サバのトムヤムチーズドック
サバカレー
金華鯖の燻製
サバのみょうがみそ
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
金華サバの甘酢和え
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバの甘酢ソース炒め
金華サバの味噌幽庵焼き
黒酢しめ鯖の老虎菜
サバの彩り竜田フライ
さばフライ
焼きサバのポテト寿司
サバの時雨煮
サバ明太
炙りしめ鯖
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
鯖のけんちん包み焼
鯖大根
中華風焼きサバ
サバの塩レモンパスタ
鯖のエスカベッシュ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
さばと旬菜の揚げ出し
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
サバのフライ バジルソースかけ
金華さば たたき
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
焼き鯖の南蛮漬け
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
ハーブ鯖のアヒージョ
鯖のスパイス唐揚げ
炙り鯖寿司
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
ハーブ鯖のファルス
炙り鯖寿司
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
サバのコンフィ
〆サバのほうじ茶漬け
サバのオランダ煮
さば味噌煮
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
自家製しめ鯖
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖の王冠グラタン
北海道産スモーク鯖
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
さばの味噌煮
金華塩サバのチャーハン
鯖のマスタード揚げ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サバの彩り竜田フライ
鯖の南蛮漬け
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯖のコンフィ
国産グリルレモンで作った〆鯖
自家製炙り〆サバ
サバのおろし煮
宮城産金華さばのアヒージョ
サバの彩り竜田フライ
スーパー鯖チャンス
鯖の味噌チーズガレット
サバの竜田揚げ
サバのソテー トマトソース添え
さばの棒寿司
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
汐サバのみぞれ煮
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
金華塩サバの味噌煮込み
鯖の塩麴 炊き込みご飯
ハーブ鯖のプッタネスロ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
