塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯖のペンネアラビアータ
鯖のけんちん包み焼
鯖のコンフィ
焼さばの南蛮漬け
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖の竜田揚げ
鯖土佐酢和え
鯖梅しそのはさみ揚げ
塩サバと大葉のチャーハン
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
サバのみょうがみそ
揚げたて鯖の南蛮漬け
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバの彩り竜田フライ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバカレー
金華鯖の香草焼き
宮城産金華さばのアヒージョ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
トロ鯖のすき焼き風
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバのフライ バジルソースかけ
鯖の味噌チーズガレット
サバの味噌煮
鯖と野菜の甘酢餡かけ
サバのソテー トマトソース添え
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖大根
サバの麻婆あんかけ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
焼きサバ寿司
鯖棒寿司
中華風焼きサバ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
自家製しめ鯖
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
サバの彩り竜田フライ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
ハーブ鯖のアヒージョ
炙り鯖寿司
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
サバの南蛮漬け
さばの味噌煮
サバのオランダ煮
金華さばたたき
金華塩サバのチャーハン
鯖のマスタード揚げ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
鯖の味噌煮
北海道産スモークヒメマス
鯖のスパイス唐揚げ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
国産グリルレモンで作った〆鯖
サバの甘酢ソース炒め
黒酢しめ鯖の老虎菜
さばの棒寿司
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サバの香草焼
さばのみそ煮
金華サバの味噌幽庵焼き
北海道産スモーク鯖
鯖と大根
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サバ明太
さばフライ
鯖の竜田揚げ
金華サバの南蛮漬け
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
さばのみそ煮
炙りしめ鯖
炙り鯖寿司
サヴァメシリゾット
鯖のエスカベッシュ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
〆サバのほうじ茶漬け
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
金華サバのオイルサーディン
スーパー鯖チャンス
サバの彩り竜田フライ
金華さば たたき
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
汐サバのみぞれ煮
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サバーグ
金華鯖の燻製
ハーブ鯖のファルス
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
金華鯖の麹漬け焼き
さば味噌煮
鯖の南蛮漬け
サバ120g × ブロッコリー200g
サバのおろし煮
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
鯖の王冠グラタン
サバの竜田揚げ
サバの塩レモンパスタ
焼き鯖の南蛮漬け
焼きサバのポテト寿司
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバ茶づけ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
金華サバの赤酢漬
サバのコンフィ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
真サバアヒージョ
焼きサバサンド
サバの彩り竜田フライ
サバサンド
サバの彩り竜田フライ
金華サバの甘酢和え
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバのトムヤムチーズドック
さばの味噌煮
さばと旬菜の揚げ出し
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
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