塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
中華風焼きサバ
ハ－ブ鯖サンバ
自家製炙り〆サバ
金華さば たたき
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
炙りしめ鯖
サバ茶づけ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
塩サバと大葉のチャーハン
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバのトムヤムチーズドック
焼きサバのポテト寿司
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
金華サバの南蛮漬け
鯖のコンフィ
鯖の王冠グラタン
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
金華鯖の香草焼き
鯖の味噌煮
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバの甘酢ソース炒め
金華鯖の燻製
トロ鯖のすき焼き風
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖の竜田揚げ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
汐サバのみぞれ煮
ハーブ鯖のアヒージョ
炙り鯖寿司
サバの南蛮漬け
ハーブ鯖のファルス
さばの味噌煮
サバの彩り竜田フライ
鯖土佐酢和え
北海道産スモーク鯖
サバーグ
鯖の南蛮漬け
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サバと豆腐の土鍋煮込み
鯖の味噌チーズガレット
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
北海道産スモークヒメマス
サバの彩り竜田フライ
金華サバの赤酢漬
国産グリルレモンで作った〆鯖
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
レシピ01
サバの彩り竜田フライ
さばのみそ煮
金華塩サバのチャーハン
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
金華塩サバの味噌煮込み
鯖大根
焼さばの南蛮漬け
さば味噌煮
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバのオランダ煮
揚げたて鯖の南蛮漬け
焼きサバ寿司
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
さばと旬菜の揚げ出し
金華さばたたき
サバの彩り竜田フライ
サバのコンフィ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
鯖のマスタード揚げ
サバの竜田揚げ
金華サバのオイルサーディン
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバとフカヒレのサーティー蒸し
さばフライ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サバの香草焼
焼きサバサンド
サバの麻婆あんかけ
鯖の竜田揚げ
金華サバの甘酢和え
サバ120g × ブロッコリー200g
サバの彩り竜田フライ
鯖と大根
サバのソテー トマトソース添え
自家製しめ鯖
サバ明太
サバのフライ バジルソースかけ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
鯖のけんちん包み焼
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
真サバアヒージョ
サバサンド
宮城産金華さばのアヒージョ
焼き鯖の南蛮漬け
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
鯖のスパイス唐揚げ
さばの棒寿司
サバの竜田揚げ バルサミコソース
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
サバのみょうがみそ
鯖梅しそのはさみ揚げ
鯖のペンネアラビアータ
鯖の味噌煮
さばのみそ煮
さばの味噌煮
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖のエスカベッシュ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
サヴァメシリゾット
金華鯖の麹漬け焼き
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバのおろし煮
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
ハーブ鯖を使ったパスタ
スーパー鯖チャンス
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
サバカレー
サバの塩レモンパスタ
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