塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバ120g × ブロッコリー200g
サバの彩り竜田フライ
金華さばたたき
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
炙り鯖寿司
中華風焼きサバ
金華サバの南蛮漬け
ハ－ブ鯖サンバ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
ハーブ鯖のプッタネスロ
さばと旬菜の揚げ出し
鯖の味噌チーズガレット
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバのオランダ煮
金華サバのオイルサーディン
サバの彩り竜田フライ
炙りしめ鯖
鯖のスパイス唐揚げ
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖の南蛮漬け
金華塩サバのチャーハン
サバーグ
国産グリルレモンで作った〆鯖
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバの麻婆あんかけ
汐サバのみぞれ煮
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
サバの彩り竜田フライ
〆サバのほうじ茶漬け
焼きサバのポテト寿司
炙り鯖寿司
さばフライ
金華鯖の香草焼き
揚げたて鯖の南蛮漬け
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
サバ茶づけ
真サバアヒージョ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
サバのコンフィ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
金華塩サバの味噌煮込み
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバの彩り竜田フライ
サヴァメシリゾット
焼きサバサンド
サバのフライ バジルソースかけ
北海道産スモークヒメマス
鯖のコンフィ
サバの甘酢ソース炒め
自家製炙り〆サバ
塩サバと大葉のチャーハン
鯖の王冠グラタン
トロ鯖のすき焼き風
サバの塩レモンパスタ
北海道産スモーク鯖
さばのみそ煮
黒酢しめ鯖の老虎菜
レシピ01
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバ明太
宮城産金華さばのアヒージョ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
さばの味噌煮
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバの香草焼
鯖のけんちん包み焼
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
鯖のペンネアラビアータ
さば味噌煮
鯖のマスタード揚げ
さばのみそ煮
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
ハーブ鯖を使ったパスタ
鯖の味噌煮
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
ハーブ鯖のアヒージョ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
金華さば たたき
焼きサバ寿司
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバのみょうがみそ
鯖と大根
サバカレー
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバのトムヤムチーズドック
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
鯖の竜田揚げ
サバのおろし煮
鯖の味噌煮
サバの味噌煮
ハーブ鯖のファルス
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
さばの味噌煮
金華サバの赤酢漬
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
金華サバの甘酢和え
スーパー鯖チャンス
焼さばの南蛮漬け
鯖大根
サバの時雨煮
サバとフカヒレのサーティー蒸し
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
サバの南蛮漬け
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖土佐酢和え
鯖の竜田揚げ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバのソテー トマトソース添え
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバの彩り竜田フライ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
金華鯖の燻製
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖のエスカベッシュ
自家製しめ鯖
サバサンド
サバの竜田揚げ
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