塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
トロ鯖のすき焼き風
サバの竜田揚げ バルサミコソース
ハーブ鯖のプッタネスロ
金華塩サバの味噌煮込み
サバの竜田揚げ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバの味噌煮
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖の塩麴 炊き込みご飯
焼きサバのポテト寿司
北海道産スモークヒメマス
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバの麻婆あんかけ
金華鯖の麹漬け焼き
鯖のペンネアラビアータ
鯖のけんちん包み焼
鯖大根
サバーグ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖の味噌煮
ハーブ鯖を使ったパスタ
金華さば たたき
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
鯖の竜田揚げ
炙り鯖寿司
サヴァメシリゾット
さばフライ
サバの彩り竜田フライ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
〆サバのほうじ茶漬け
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
金華鯖の香草焼き
金華サバの南蛮漬け
サバの時雨煮
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
真サバアヒージョ
サバ茶づけ
さばのみそ煮
サバサンド
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
金華サバのオイルサーディン
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
炙り鯖寿司
サバの南蛮漬け
サバのみょうがみそ
サバのおろし煮
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
鯖のエスカベッシュ
自家製しめ鯖
鯖の味噌煮
サバの彩り竜田フライ
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバのソテー トマトソース添え
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
ハーブ鯖のアヒージョ
さばと旬菜の揚げ出し
自家製炙り〆サバ
スーパー鯖チャンス
鯖のスパイス唐揚げ
揚げたて鯖の南蛮漬け
ハーブ鯖のファルス
さば味噌煮
鯖の竜田揚げ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
中華風焼きサバ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯖の王冠グラタン
サバのコンフィ
金華鯖の燻製
さばの味噌煮
サバとフカヒレのサーティー蒸し
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
汐サバのみぞれ煮
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖梅しそのはさみ揚げ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
サバ明太
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバの甘酢ソース炒め
金華サバの味噌幽庵焼き
さばの棒寿司
サバのトムヤムチーズドック
焼き鯖の南蛮漬け
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
金華サバの赤酢漬
金華サバの甘酢和え
鯖のコンフィ
サバのオランダ煮
金華塩サバのチャーハン
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
さばの味噌煮
さばのみそ煮
サバ120g × ブロッコリー200g
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
レシピ01
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバカレー
焼さばの南蛮漬け
鯖の南蛮漬け
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
鯖土佐酢和え
宮城産金華さばのアヒージョ
鯖と大根
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
ハ－ブ鯖サンバ
北海道産スモーク鯖
サバの彩り竜田フライ
炙りしめ鯖
サバの香草焼
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
塩サバと大葉のチャーハン
サバの彩り竜田フライ
鯖のマスタード揚げ
鯖棒寿司
サバの塩レモンパスタ
焼きサバサンド
サバのフライ バジルソースかけ
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