塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
金華鯖の麹漬け焼き
金華サバのオイルサーディン
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
スーパー鯖チャンス
自家製しめ鯖
塩サバと大葉のチャーハン
焼さばの南蛮漬け
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバサンド
焼きサバのポテト寿司
鯖の味噌煮
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
金華サバの赤酢漬
サヴァメシリゾット
サバのコンフィ
サバの彩り竜田フライ
金華サバの南蛮漬け
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
汐サバのみぞれ煮
サバの彩り竜田フライ
北海道産スモークヒメマス
鯖の南蛮漬け
サバ120g × ブロッコリー200g
サバの竜田揚げ バルサミコソース
さばの味噌煮
鯖と大根
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
さばフライ
サバのトムヤムチーズドック
ハ－ブ鯖サンバ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖の味噌煮
鯖のマスタード揚げ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
サバのフライ バジルソースかけ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
国産グリルレモンで作った〆鯖
ハーブ鯖のアヒージョ
炙りしめ鯖
鯖の竜田揚げ
焼きサバサンド
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
鯖土佐酢和え
真サバアヒージョ
鯖棒寿司
さばと旬菜の揚げ出し
鯖のけんちん包み焼
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバ明太
サバの南蛮漬け
北海道産スモーク鯖
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
サバとフカヒレのサーティー蒸し
サバの彩り竜田フライ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
鯖の味噌チーズガレット
サバのみょうがみそ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
宮城産金華さばのアヒージョ
鯖のスパイス唐揚げ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サバの甘酢ソース炒め
金華サバの甘酢和え
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
金華さばたたき
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバのオランダ煮
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
金華鯖の燻製
さばのみそ煮
金華塩サバの味噌煮込み
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
サバの麻婆あんかけ
焼きサバ寿司
ハーブ鯖のファルス
自家製炙り〆サバ
〆サバのほうじ茶漬け
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
さばのみそ煮
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバの時雨煮
サバの竜田揚げ
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
ハーブ鯖を使ったパスタ
トロ鯖のすき焼き風
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
中華風焼きサバ
炙り鯖寿司
サバーグ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバの味噌煮
炙り鯖寿司
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
黒酢しめ鯖の老虎菜
サバのおろし煮
鯖の塩麴 炊き込みご飯
揚げたて鯖の南蛮漬け
サバの塩レモンパスタ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖の竜田揚げ
金華さば たたき
サバカレー
レシピ01
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバの彩り竜田フライ
さば味噌煮
サバの彩り竜田フライ
サバのソテー トマトソース添え
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
金華塩サバのチャーハン
鯖のエスカベッシュ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
サバ茶づけ
サバの香草焼
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
さばの棒寿司
鯖梅しそのはさみ揚げ
ハーブ鯖のプッタネスロ
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖のペンネアラビアータ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
焼き鯖の南蛮漬け
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