塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
金華鯖の香草焼き
さばのみそ煮
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
鯖と野菜の甘酢餡かけ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバの彩り竜田フライ
鯖土佐酢和え
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
ハーブ鯖のアヒージョ
サバの彩り竜田フライ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サバの時雨煮
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
さば味噌煮
炙り鯖寿司
鯖の南蛮漬け
サバ明太
サバの麻婆あんかけ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
金華鯖の燻製
金華サバの甘酢和え
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバのおろし煮
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
ハーブ鯖を使ったパスタ
さばのみそ煮
さばと旬菜の揚げ出し
さばの味噌煮
金華さばたたき
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
ハ－ブ鯖サンバ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバサンド
サバの甘酢ソース炒め
炙りしめ鯖
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖の味噌煮
金華サバの味噌幽庵焼き
さばの味噌煮
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯖と大根
鯖のコンフィ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
トロ鯖のすき焼き風
鯖の味噌煮
サバの塩レモンパスタ
さばフライ
金華塩サバの味噌煮込み
スーパー鯖チャンス
自家製しめ鯖
サバと豆腐の土鍋煮込み
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
焼さばの南蛮漬け
鯖の竜田揚げ
サバの味噌煮
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバ茶づけ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
金華さば たたき
塩サバと大葉のチャーハン
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
炙り鯖寿司
サバの彩り竜田フライ
中華風焼きサバ
サバのみょうがみそ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖棒寿司
サバのソテー トマトソース添え
鯖のエスカベッシュ
金華サバの赤酢漬
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
レシピ01
サバの香草焼
鯖の味噌チーズガレット
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバカレー
北海道産スモークヒメマス
サバの彩り竜田フライ
サバの彩り竜田フライ
サバの竜田揚げ
国産グリルレモンで作った〆鯖
揚げたて鯖の南蛮漬け
焼き鯖の南蛮漬け
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
鯖のマスタード揚げ
さばの棒寿司
サバのコンフィ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
金華サバの南蛮漬け
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
焼きサバのポテト寿司
自家製炙り〆サバ
宮城産金華さばのアヒージョ
焼きサバ寿司
サバのフライ バジルソースかけ
サバのトムヤムチーズドック
鯖のスパイス唐揚げ
金華鯖の麹漬け焼き
サヴァメシリゾット
〆サバのほうじ茶漬け
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバのオランダ煮
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバの南蛮漬け
金華サバのオイルサーディン
サバ120g × ブロッコリー200g
サバーグ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
ハーブ鯖のファルス
ハーブ鯖のプッタネスロ
汐サバのみぞれ煮
鯖の竜田揚げ
焼きサバサンド
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯖のペンネアラビアータ
鯖の王冠グラタン
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖大根
金華塩サバのチャーハン
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
北海道産スモーク鯖
鯖のけんちん包み焼
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
真サバアヒージョ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
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