塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
ハ－ブ鯖サンバ
金華鯖の燻製
サヴァメシリゾット
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
サバの彩り竜田フライ
サバの彩り竜田フライ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバ茶づけ
さばフライ
鯖の味噌煮
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
金華塩サバのチャーハン
焼さばの南蛮漬け
さばのみそ煮
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯖のコンフィ
焼きサバのポテト寿司
さばの味噌煮
中華風焼きサバ
サバのフライ バジルソースかけ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖の味噌チーズガレット
スーパー鯖チャンス
さばの味噌煮
金華サバのオイルサーディン
さばの棒寿司
ハーブ鯖のアヒージョ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
炙り鯖寿司
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖と大根
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖のスパイス唐揚げ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバの彩り竜田フライ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
金華塩サバの味噌煮込み
自家製炙り〆サバ
金華サバの甘酢和え
鯖の味噌煮
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
塩サバと大葉のチャーハン
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
鯖のペンネアラビアータ
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
金華サバの味噌幽庵焼き
サバの味噌煮
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバの南蛮漬け
サバ120g × ブロッコリー200g
焼きサバ寿司
サバサンド
黒酢しめ鯖の老虎菜
サバカレー
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖土佐酢和え
鯖の竜田揚げ
国産グリルレモンで作った〆鯖
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
金華さば たたき
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバの塩レモンパスタ
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
さば味噌煮
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバのおろし煮
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
焼き鯖の南蛮漬け
鯖の南蛮漬け
鯖の竜田揚げ
サバの彩り竜田フライ
さばのみそ煮
ハーブ鯖のファルス
真サバアヒージョ
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバの香草焼
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
宮城産金華さばのアヒージョ
サバのコンフィ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
サバのオランダ煮
鯖のけんちん包み焼
サバのソテー トマトソース添え
金華鯖の香草焼き
鯖のエスカベッシュ
汐サバのみぞれ煮
サバの時雨煮
金華サバの南蛮漬け
金華さばたたき
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖棒寿司
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバの彩り竜田フライ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
サバの竜田揚げ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
金華サバの赤酢漬
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバのトムヤムチーズドック
北海道産スモーク鯖
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖の王冠グラタン
自家製しめ鯖
サバーグ
焼きサバサンド
北海道産スモークヒメマス
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
トロ鯖のすき焼き風
鯖のマスタード揚げ
金華鯖の麹漬け焼き
鯖大根
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバのみょうがみそ
〆サバのほうじ茶漬け
炙り鯖寿司
さばと旬菜の揚げ出し
炙りしめ鯖
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
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