塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
焼きサバ寿司
金華サバの赤酢漬
宮城産金華さばのアヒージョ
サバ茶づけ
焼きサバのポテト寿司
さば味噌煮
炙り鯖寿司
スーパー鯖チャンス
サバ120g × ブロッコリー200g
北海道産スモーク鯖
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
自家製炙り〆サバ
汐サバのみぞれ煮
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
鯖大根
金華サバの南蛮漬け
サバのトムヤムチーズドック
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖の竜田揚げ
サバカレー
ハーブ鯖のファルス
金華鯖の香草焼き
サバの時雨煮
サバのおろし煮
さばのみそ煮
金華鯖の麹漬け焼き
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバ明太
中華風焼きサバ
サバの彩り竜田フライ
サバの彩り竜田フライ
鯖の王冠グラタン
鯖の南蛮漬け
さばの棒寿司
サバと豆腐の土鍋煮込み
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
レシピ01
焼き鯖の南蛮漬け
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
さばと旬菜の揚げ出し
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
焼さばの南蛮漬け
真サバアヒージョ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖のコンフィ
〆サバのほうじ茶漬け
サバのみょうがみそ
ハーブ鯖を使ったパスタ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖のエスカベッシュ
鯖のけんちん包み焼
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
金華サバのオイルサーディン
炙り鯖寿司
鯖のマスタード揚げ
鯖の味噌チーズガレット
焼きサバサンド
さばフライ
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
金華サバの甘酢和え
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
金華塩サバのチャーハン
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバの味噌煮
鯖のスパイス唐揚げ
鯖土佐酢和え
塩サバと大葉のチャーハン
ハ－ブ鯖サンバ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖棒寿司
鯖梅しそのはさみ揚げ
鯖の味噌煮
サバのオランダ煮
サバの塩レモンパスタ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバとフカヒレのサーティー蒸し
さばの味噌煮
金華さば たたき
ハーブ鯖のアヒージョ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
金華鯖の燻製
サバのフライ バジルソースかけ
サバの甘酢ソース炒め
トロ鯖のすき焼き風
サバのコンフィ
自家製しめ鯖
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
サバの竜田揚げ バルサミコソース
黒酢しめ鯖の老虎菜
サバの竜田揚げ
鯖の味噌煮
鯖と大根
サバーグ
北海道産スモークヒメマス
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバの彩り竜田フライ
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
金華サバの味噌幽庵焼き
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバの彩り竜田フライ
サバの香草焼
鯖の竜田揚げ
揚げたて鯖の南蛮漬け
サヴァメシリゾット
さばの味噌煮
サバの彩り竜田フライ
サバの南蛮漬け
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバの麻婆あんかけ
さばのみそ煮
サバのソテー トマトソース添え
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