塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
鯖のスパイス唐揚げ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバの彩り竜田フライ
自家製炙り〆サバ
サバのフライ バジルソースかけ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバのオランダ煮
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖大根
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
サバカレー
サバのみょうがみそ
さば味噌煮
サヴァメシリゾット
鯖のペンネアラビアータ
北海道産スモークヒメマス
金華鯖の燻製
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
さばの味噌煮
宮城産金華さばのアヒージョ
サバのソテー トマトソース添え
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
金華鯖の香草焼き
炙り鯖寿司
自家製しめ鯖
鯖梅しそのはさみ揚げ
スーパー鯖チャンス
サバーグ
金華塩サバのチャーハン
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
サバの彩り竜田フライ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖のエスカベッシュ
金華さばたたき
サバの彩り竜田フライ
サバ明太
金華鯖の麹漬け焼き
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖土佐酢和え
サバの時雨煮
金華塩サバの味噌煮込み
鯖のコンフィ
金華さば たたき
サバの南蛮漬け
〆サバのほうじ茶漬け
サバとフカヒレのサーティー蒸し
金華サバの赤酢漬
サバサンド
揚げたて鯖の南蛮漬け
さばの味噌煮
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖棒寿司
ハーブ鯖のアヒージョ
金華サバの甘酢和え
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバの彩り竜田フライ
中華風焼きサバ
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
サバの甘酢ソース炒め
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバの香草焼
サバのおろし煮
鯖のけんちん包み焼
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
北海道産スモーク鯖
ハ－ブ鯖サンバ
鯖の王冠グラタン
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
焼きサバサンド
さばのみそ煮
焼さばの南蛮漬け
サバのコンフィ
サバ120g × ブロッコリー200g
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
炙りしめ鯖
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
さばのみそ煮
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鯖の味噌チーズガレット
黒酢しめ鯖の老虎菜
金華サバの味噌幽庵焼き
ハーブ鯖のファルス
さばと旬菜の揚げ出し
サバの塩レモンパスタ
真サバアヒージョ
鯖と大根
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
トロ鯖のすき焼き風
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバの味噌煮
レシピ01
ハーブ鯖を使ったパスタ
さばフライ
サバのトムヤムチーズドック
さばの棒寿司
汐サバのみぞれ煮
鯖のマスタード揚げ
サバ茶づけ
サバの竜田揚げ
サバと豆腐の土鍋煮込み
塩サバと大葉のチャーハン
鯖の南蛮漬け
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
炙り鯖寿司
焼きサバのポテト寿司
焼きサバ寿司
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバの彩り竜田フライ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
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