塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバの彩り竜田フライ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバのコンフィ
ハーブ鯖を使ったパスタ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サバの甘酢ソース炒め
鯖の王冠グラタン
サバのトムヤムチーズドック
さばのみそ煮
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
鯖の風干し 和のチーズリゾット
さばフライ
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバカレー
金華サバのオイルサーディン
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバと豆腐の土鍋煮込み
鯖大根
鯖土佐酢和え
ハ－ブ鯖サンバ
国産グリルレモンで作った〆鯖
焼き鯖の南蛮漬け
金華鯖の香草焼き
金華サバの南蛮漬け
揚げたて鯖の南蛮漬け
サバーグ
中華風焼きサバ
北海道産スモークヒメマス
焼きサバ寿司
鯖のマスタード揚げ
金華サバの甘酢和え
サバ茶づけ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖の味噌煮
サバの塩レモンパスタ
鯖棒寿司
サバとフカヒレのサーティー蒸し
サバの彩り竜田フライ
鯖のスパイス唐揚げ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
さばと旬菜の揚げ出し
さばの棒寿司
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サバのオランダ煮
サバの味噌煮
真サバアヒージョ
金華塩サバのチャーハン
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
サバの彩り竜田フライ
自家製しめ鯖
サバの彩り竜田フライ
サバ120g × ブロッコリー200g
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
サバの竜田揚げ
サバ明太
サバのソテー トマトソース添え
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖の味噌チーズガレット
金華塩サバの味噌煮込み
サバのフライ バジルソースかけ
レシピ01
炙り鯖寿司
炙り鯖寿司
金華鯖の燻製
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバの南蛮漬け
サバの時雨煮
鯖のコンフィ
サヴァメシリゾット
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
サバのみょうがみそ
さば味噌煮
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
汐サバのみぞれ煮
金華サバの味噌幽庵焼き
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバの竜田揚げ バルサミコソース
自家製炙り〆サバ
鯖の味噌煮
鯖のエスカベッシュ
鯖のペンネアラビアータ
焼きサバのポテト寿司
サバのおろし煮
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖のけんちん包み焼
ハーブ鯖のアヒージョ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
鯖の南蛮漬け
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖の竜田揚げ
サバサンド
スーパー鯖チャンス
塩サバと大葉のチャーハン
金華さば たたき
宮城産金華さばのアヒージョ
金華さばたたき
鯖の竜田揚げ
サバの麻婆あんかけ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
サバの彩り竜田フライ
サバの香草焼
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
金華鯖の麹漬け焼き
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
炙りしめ鯖
金華サバの赤酢漬
さばのみそ煮
ハーブ鯖のファルス
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
さばの味噌煮
焼さばの南蛮漬け
〆サバのほうじ茶漬け
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
焼きサバサンド
黒酢しめ鯖の老虎菜
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