塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
焼きサバ寿司
鯖の南蛮漬け
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
自家製しめ鯖
サバの塩レモンパスタ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サバの甘酢ソース炒め
北海道産スモークヒメマス
鯖の王冠グラタン
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバのおろし煮
鯖の竜田揚げ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
金華サバのオイルサーディン
サバの竜田揚げ バルサミコソース
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
さばのみそ煮
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
塩サバと大葉のチャーハン
鯖のペンネアラビアータ
さばの味噌煮
鯖のマスタード揚げ
自家製炙り〆サバ
サバのコンフィ
炙り鯖寿司
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
炙りしめ鯖
サバの南蛮漬け
サバとフカヒレのサーティー蒸し
サバの麻婆あんかけ
金華塩サバのチャーハン
サバサンド
北海道産スモーク鯖
金華サバの赤酢漬
サバの味噌煮
鯖のスパイス唐揚げ
サバのみょうがみそ
さば味噌煮
さばと旬菜の揚げ出し
サバの香草焼
金華サバの南蛮漬け
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
さばの棒寿司
さばフライ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖の味噌煮
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サバの彩り竜田フライ
サバのソテー トマトソース添え
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
金華さばたたき
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
国産グリルレモンで作った〆鯖
レシピ01
トロ鯖のすき焼き風
炙り鯖寿司
ハーブ鯖のファルス
サバの彩り竜田フライ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
サバのオランダ煮
宮城産金華さばのアヒージョ
揚げたて鯖の南蛮漬け
鯖の竜田揚げ
金華サバの味噌幽庵焼き
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖の風干し 和のチーズリゾット
さばのみそ煮
鯖の味噌チーズガレット
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖のけんちん包み焼
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
中華風焼きサバ
サバ茶づけ
スーパー鯖チャンス
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯖大根
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバの彩り竜田フライ
鯖と大根
サバのトムヤムチーズドック
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サバの時雨煮
黒酢しめ鯖の老虎菜
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバの竜田揚げ
サバと豆腐の土鍋煮込み
金華鯖の香草焼き
真サバアヒージョ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
金華サバの甘酢和え
サバ明太
サバ120g × ブロッコリー200g
サバーグ
金華鯖の燻製
鯖土佐酢和え
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバのフライ バジルソースかけ
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
金華塩サバの味噌煮込み
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖棒寿司
ハ－ブ鯖サンバ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
鯖と野菜の甘酢餡かけ
ハーブ鯖のアヒージョ
サバの彩り竜田フライ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
〆サバのほうじ茶漬け
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
金華鯖の麹漬け焼き
鯖の味噌煮
焼さばの南蛮漬け
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サヴァメシリゾット
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
さばの味噌煮
焼き鯖の南蛮漬け
焼きサバサンド
焼きサバのポテト寿司
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