塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
炙り鯖寿司
金華塩サバのチャーハン
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
北海道産スモークヒメマス
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバの味噌煮
金華さばたたき
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバの麻婆あんかけ
鯖棒寿司
鯖の味噌煮
サバとフカヒレのサーティー蒸し
〆サバのほうじ茶漬け
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
金華鯖の麹漬け焼き
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバ明太
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバ120g × ブロッコリー200g
サバの竜田揚げ
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖のファルス
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
金華さば たたき
金華鯖の燻製
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
鯖と大根
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
鯖の竜田揚げ
揚げたて鯖の南蛮漬け
サバのおろし煮
鯖のペンネアラビアータ
鯖梅しそのはさみ揚げ
焼きサバ寿司
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
サバ茶づけ
サバサンド
汐サバのみぞれ煮
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖のコンフィ
焼きサバサンド
サバの彩り竜田フライ
国産グリルレモンで作った〆鯖
サバの時雨煮
金華鯖の香草焼き
ハーブ鯖のアヒージョ
中華風焼きサバ
サバのみょうがみそ
真サバアヒージョ
金華塩サバの味噌煮込み
宮城産金華さばのアヒージョ
塩サバと大葉のチャーハン
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
炙り鯖寿司
金華サバの甘酢和え
金華サバの南蛮漬け
鯖の王冠グラタン
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
ハーブ鯖を使ったパスタ
さばと旬菜の揚げ出し
焼さばの南蛮漬け
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
サバの彩り竜田フライ
サバのフライ バジルソースかけ
サバの彩り竜田フライ
鯖の味噌煮
北海道産スモーク鯖
サバのコンフィ
サバの彩り竜田フライ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サバの南蛮漬け
サバのトムヤムチーズドック
サバーグ
鯖のけんちん包み焼
さば味噌煮
鯖のスパイス唐揚げ
サバの甘酢ソース炒め
スーパー鯖チャンス
サバのオランダ煮
ハ－ブ鯖サンバ
サヴァメシリゾット
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖の竜田揚げ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
レシピ01
鯖のマスタード揚げ
焼きサバのポテト寿司
炙りしめ鯖
サバの香草焼
自家製炙り〆サバ
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバのソテー トマトソース添え
さばのみそ煮
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖のエスカベッシュ
金華サバのオイルサーディン
金華サバの赤酢漬
サバの塩レモンパスタ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
自家製しめ鯖
トロ鯖のすき焼き風
さばのみそ煮
さばの味噌煮
鯖大根
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
鯖の味噌チーズガレット
さばの味噌煮
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
サバカレー
さばフライ
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