塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
汐サバのみぞれ煮
サバとフカヒレのサーティー蒸し
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバの味噌煮
自家製しめ鯖
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
さばの味噌煮
鯖のけんちん包み焼
サバの南蛮漬け
さばの味噌煮
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
鯖のマスタード揚げ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
塩サバと大葉のチャーハン
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サバのみょうがみそ
鯖の味噌チーズガレット
炙り鯖寿司
鯖棒寿司
サバと豆腐の土鍋煮込み
レシピ01
サバの彩り竜田フライ
サバの彩り竜田フライ
サバのソテー トマトソース添え
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバの竜田揚げ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
真サバアヒージョ
サバの彩り竜田フライ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
トロ鯖のすき焼き風
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
金華塩サバの味噌煮込み
サバーグ
サバのコンフィ
鯖大根
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サバ明太
鯖の味噌煮
中華風焼きサバ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
鯖と大根
サバの竜田揚げ バルサミコソース
さばと旬菜の揚げ出し
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
炙りしめ鯖
サヴァメシリゾット
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
宮城産金華さばのアヒージョ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバの麻婆あんかけ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
金華サバの南蛮漬け
さばの棒寿司
サバのトムヤムチーズドック
金華サバの味噌幽庵焼き
さばのみそ煮
スーパー鯖チャンス
サバの彩り竜田フライ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鯖の味噌煮
サバカレー
サバのおろし煮
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバの香草焼
金華鯖の麹漬け焼き
ハ－ブ鯖サンバ
ハーブ鯖のアヒージョ
金華さばたたき
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
金華サバのオイルサーディン
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
金華さば たたき
鯖のペンネアラビアータ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
北海道産スモークヒメマス
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
金華鯖の燻製
揚げたて鯖の南蛮漬け
鯖のコンフィ
黒酢しめ鯖の老虎菜
〆サバのほうじ茶漬け
サバの彩り竜田フライ
サバの塩レモンパスタ
自家製炙り〆サバ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
鯖の竜田揚げ
さばフライ
鯖土佐酢和え
炙り鯖寿司
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
金華サバの甘酢和え
サバの甘酢ソース炒め
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
さば味噌煮
金華サバの赤酢漬
金華塩サバのチャーハン
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖の南蛮漬け
サバ茶づけ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サバの時雨煮
鯖のスパイス唐揚げ
国産グリルレモンで作った〆鯖
金華鯖の香草焼き
鯖の王冠グラタン
サバのフライ バジルソースかけ
サバ120g × ブロッコリー200g
さばのみそ煮
焼きサバのポテト寿司
鯖の竜田揚げ
鯖のエスカベッシュ
サバのオランダ煮
焼きサバ寿司
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
焼き鯖の南蛮漬け
サバサンド
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
焼さばの南蛮漬け
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