塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
金華サバの南蛮漬け
ハーブ鯖のファルス
サバの竜田揚げ バルサミコソース
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
鯖の味噌チーズガレット
金華サバの赤酢漬
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
さばフライ
トロ鯖のすき焼き風
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
金華塩サバのチャーハン
焼さばの南蛮漬け
炙り鯖寿司
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サバの味噌煮
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
金華鯖の麹漬け焼き
サバのおろし煮
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
〆サバのほうじ茶漬け
鯖のマスタード揚げ
鯖のペンネアラビアータ
サヴァメシリゾット
鯖の味噌煮
さばと旬菜の揚げ出し
金華鯖の香草焼き
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
金華サバのオイルサーディン
サバの彩り竜田フライ
鯖土佐酢和え
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
北海道産スモーク鯖
鯖のけんちん包み焼
金華サバの甘酢和え
塩サバと大葉のチャーハン
焼きサバサンド
さばの味噌煮
焼きサバのポテト寿司
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
サバ茶づけ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
金華さば たたき
さば味噌煮
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サバのソテー トマトソース添え
サバの彩り竜田フライ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
自家製炙り〆サバ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
真サバアヒージョ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
さばの棒寿司
ハーブ鯖のプッタネスロ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
スーパー鯖チャンス
金華サバの味噌幽庵焼き
サバサンド
鯖の竜田揚げ
サバのトムヤムチーズドック
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
金華さばたたき
自家製しめ鯖
サバの塩レモンパスタ
レシピ01
サバ120g × ブロッコリー200g
さばのみそ煮
炙り鯖寿司
さばの味噌煮
サバとフカヒレのサーティー蒸し
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
サバの時雨煮
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
金華鯖の燻製
サバのオランダ煮
揚げたて鯖の南蛮漬け
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバのコンフィ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバーグ
サバの彩り竜田フライ
サバ明太
サバのみょうがみそ
サバの甘酢ソース炒め
宮城産金華さばのアヒージョ
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバの麻婆あんかけ
鯖のコンフィ
北海道産スモークヒメマス
サバの彩り竜田フライ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
鯖の竜田揚げ
サバの南蛮漬け
鯖大根
鯖と大根
金華塩サバの味噌煮込み
鯖の王冠グラタン
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
鯖と野菜の甘酢餡かけ
ハ－ブ鯖サンバ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
炙りしめ鯖
汐サバのみぞれ煮
中華風焼きサバ
焼き鯖の南蛮漬け
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
サバの竜田揚げ
鯖のエスカベッシュ
さばのみそ煮
鯖のスパイス唐揚げ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
黒酢しめ鯖の老虎菜
焼きサバ寿司
国産グリルレモンで作った〆鯖
ハーブ鯖のアヒージョ
サバカレー
サバのフライ バジルソースかけ
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