塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
ハーブ鯖を使ったパスタ
さばの棒寿司
宮城産金華さばのアヒージョ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
真サバアヒージョ
金華さば たたき
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
さばのみそ煮
スーパー鯖チャンス
サバ茶づけ
鯖と大根
鯖の味噌煮
サバのおろし煮
サバ明太
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
金華サバの赤酢漬
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
サバの竜田揚げ バルサミコソース
鯖のコンフィ
サバのオランダ煮
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯖のペンネアラビアータ
サバのみょうがみそ
鯖の味噌チーズガレット
サバのコンフィ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
金華さばたたき
サバのソテー トマトソース添え
金華サバの南蛮漬け
焼きサバサンド
〆サバのほうじ茶漬け
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
サバの時雨煮
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
さばの味噌煮
鯖のマスタード揚げ
サバの竜田揚げ
金華サバのオイルサーディン
レシピ01
さばと旬菜の揚げ出し
鯖大根
金華鯖の燻製
金華サバの甘酢和え
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
汐サバのみぞれ煮
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバカレー
サバーグ
サヴァメシリゾット
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
金華塩サバの味噌煮込み
焼き鯖の南蛮漬け
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
自家製炙り〆サバ
サバのトムヤムチーズドック
鯖の風干し 和のチーズリゾット
金華鯖の香草焼き
サバの麻婆あんかけ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバの香草焼
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯖のスパイス唐揚げ
鯖のけんちん包み焼
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバの彩り竜田フライ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
さば味噌煮
鯖の王冠グラタン
サバサンド
金華鯖の麹漬け焼き
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
ハーブ鯖のファルス
サバの彩り竜田フライ
炙り鯖寿司
鯖棒寿司
サバの彩り竜田フライ
鯖の味噌煮
ハーブ鯖のアヒージョ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖梅しそのはさみ揚げ
ハーブ鯖のプッタネスロ
さばフライ
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
揚げたて鯖の南蛮漬け
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖の竜田揚げ
サバのフライ バジルソースかけ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
塩サバと大葉のチャーハン
鯖土佐酢和え
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
鯖と野菜の甘酢餡かけ
焼きサバのポテト寿司
鯖の竜田揚げ
炙り鯖寿司
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバの味噌煮
焼きサバ寿司
サバの甘酢ソース炒め
さばのみそ煮
自家製しめ鯖
北海道産スモーク鯖
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバの彩り竜田フライ
さばの味噌煮
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
焼さばの南蛮漬け
サバの塩レモンパスタ
サバと豆腐の土鍋煮込み
中華風焼きサバ
サバ120g × ブロッコリー200g
黒酢しめ鯖の老虎菜
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
トロ鯖のすき焼き風
鯖のエスカベッシュ
鯖の南蛮漬け
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