塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバの彩り竜田フライ
金華鯖の麹漬け焼き
金華サバの甘酢和え
鯖の南蛮漬け
自家製しめ鯖
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯖のコンフィ
サバの彩り竜田フライ
焼きサバ寿司
焼きサバサンド
自家製炙り〆サバ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
スーパー鯖チャンス
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
金華さば たたき
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバのフライ バジルソースかけ
サバの香草焼
さばのみそ煮
サバ茶づけ
トロ鯖のすき焼き風
レシピ01
サバの味噌煮
金華サバのオイルサーディン
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
サヴァメシリゾット
焼さばの南蛮漬け
鯖の味噌煮
塩サバと大葉のチャーハン
サバのコンフィ
サバのソテー トマトソース添え
さばの棒寿司
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバサンド
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖のマスタード揚げ
サバの彩り竜田フライ
鯖の竜田揚げ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖のスパイス唐揚げ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
さばの味噌煮
金華鯖の香草焼き
宮城産金華さばのアヒージョ
サバカレー
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
金華サバの南蛮漬け
さば味噌煮
黒酢しめ鯖の老虎菜
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯖のけんちん包み焼
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
金華塩サバのチャーハン
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバの彩り竜田フライ
さばの味噌煮
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
鯖棒寿司
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバのトムヤムチーズドック
サバのみょうがみそ
鯖と大根
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鯖の竜田揚げ
サバのおろし煮
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
さばと旬菜の揚げ出し
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバーグ
サバの塩レモンパスタ
さばフライ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
北海道産スモークヒメマス
焼き鯖の南蛮漬け
鯖のペンネアラビアータ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
炙りしめ鯖
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
金華サバの赤酢漬
炙り鯖寿司
鯖の味噌煮
金華鯖の燻製
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
サバの麻婆あんかけ
金華さばたたき
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
中華風焼きサバ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバのオランダ煮
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
サバの時雨煮
ハーブ鯖を使ったパスタ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
北海道産スモーク鯖
揚げたて鯖の南蛮漬け
真サバアヒージョ
鯖の味噌チーズガレット
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバの彩り竜田フライ
サバの南蛮漬け
鯖の王冠グラタン
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
〆サバのほうじ茶漬け
鯖と野菜の甘酢餡かけ
汐サバのみぞれ煮
サバ120g × ブロッコリー200g
鯖土佐酢和え
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
ハ－ブ鯖サンバ
サバの竜田揚げ
サバ明太
炙り鯖寿司
ハーブ鯖のファルス
金華塩サバの味噌煮込み
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
