塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
鯖の味噌煮
鯖のスパイス唐揚げ
鯖土佐酢和え
鯖と大根
さば味噌煮
国産グリルレモンで作った〆鯖
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
さばの棒寿司
金華さば たたき
サヴァメシリゾット
サバのおろし煮
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバの彩り竜田フライ
サバの竜田揚げ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
サバの甘酢ソース炒め
サバのコンフィ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバとフカヒレのサーティー蒸し
炙りしめ鯖
サバの彩り竜田フライ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバと豆腐の土鍋煮込み
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
焼きサバサンド
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバのフライ バジルソースかけ
サバの麻婆あんかけ
さばのみそ煮
鯖の風干し 和のチーズリゾット
北海道産スモーク鯖
サバの彩り竜田フライ
金華サバの赤酢漬
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖の王冠グラタン
サバの味噌煮
鯖のペンネアラビアータ
北海道産スモークヒメマス
サバの彩り竜田フライ
鯖のコンフィ
塩サバと大葉のチャーハン
汐サバのみぞれ煮
鯖のマスタード揚げ
金華鯖の燻製
鯖の南蛮漬け
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバのトムヤムチーズドック
鯖のエスカベッシュ
サバの南蛮漬け
炙り鯖寿司
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバの香草焼
金華さばたたき
スーパー鯖チャンス
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サバの塩レモンパスタ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
金華塩サバのチャーハン
サバサンド
真サバアヒージョ
さばのみそ煮
ハーブ鯖のファルス
さばと旬菜の揚げ出し
中華風焼きサバ
さばの味噌煮
金華鯖の麹漬け焼き
金華サバの南蛮漬け
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖の味噌煮
炙り鯖寿司
サバ明太
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
金華塩サバの味噌煮込み
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
焼さばの南蛮漬け
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
自家製炙り〆サバ
鯖の竜田揚げ
レシピ01
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバーグ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
さばの味噌煮
揚げたて鯖の南蛮漬け
金華サバの味噌幽庵焼き
焼きサバのポテト寿司
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サバカレー
鯖と野菜の甘酢餡かけ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
金華サバのオイルサーディン
サバのソテー トマトソース添え
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
焼き鯖の南蛮漬け
金華鯖の香草焼き
サバの竜田揚げ バルサミコソース
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
ハーブ鯖のアヒージョ
焼きサバ寿司
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
宮城産金華さばのアヒージョ
鯖の味噌チーズガレット
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯖大根
サバの彩り竜田フライ
さばフライ
自家製しめ鯖
金華サバの甘酢和え
ハ－ブ鯖サンバ
サバ120g × ブロッコリー200g
鯖棒寿司
鯖の竜田揚げ
サバの時雨煮
トロ鯖のすき焼き風
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