塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバの彩り竜田フライ
金華さばたたき
黒酢しめ鯖の老虎菜
金華塩サバのチャーハン
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
サバのフライ バジルソースかけ
サバの甘酢ソース炒め
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
サバカレー
焼きサバ寿司
サバの麻婆あんかけ
ハ－ブ鯖サンバ
鯖土佐酢和え
サバ120g × ブロッコリー200g
サバのソテー トマトソース添え
鯖のペンネアラビアータ
金華鯖の燻製
サバの竜田揚げ
ハーブ鯖を使ったパスタ
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
鯖の南蛮漬け
スーパー鯖チャンス
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバのみょうがみそ
さばと旬菜の揚げ出し
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
焼き鯖の南蛮漬け
鯖の塩麴 炊き込みご飯
国産グリルレモンで作った〆鯖
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
北海道産スモークヒメマス
鯖のエスカベッシュ
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
さばの味噌煮
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サバの香草焼
さば味噌煮
サバとフカヒレのサーティー蒸し
中華風焼きサバ
自家製しめ鯖
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖の風干し 和のチーズリゾット
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバの塩レモンパスタ
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖のマスタード揚げ
サバ明太
サヴァメシリゾット
ハーブ鯖のアヒージョ
鯖棒寿司
鯖の王冠グラタン
鯖梅しそのはさみ揚げ
鯖の味噌煮
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
揚げたて鯖の南蛮漬け
北海道産スモーク鯖
サバの南蛮漬け
さばのみそ煮
サバの彩り竜田フライ
鯖の味噌チーズガレット
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
宮城産金華さばのアヒージョ
さばの味噌煮
真サバアヒージョ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖のけんちん包み焼
サバサンド
焼さばの南蛮漬け
さばのみそ煮
鯖大根
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
金華サバの味噌幽庵焼き
金華鯖の麹漬け焼き
サバーグ
金華サバの赤酢漬
金華塩サバの味噌煮込み
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
サバの彩り竜田フライ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
さばの棒寿司
サバの時雨煮
金華さば たたき
金華サバのオイルサーディン
鯖と大根
鯖の竜田揚げ
サバのコンフィ
さばフライ
鯖の味噌煮
サバの味噌煮
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
レシピ01
鯖のコンフィ
サバ茶づけ
サバのオランダ煮
サバのトムヤムチーズドック
金華サバの南蛮漬け
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
鯖の竜田揚げ
焼きサバのポテト寿司
焼きサバサンド
汐サバのみぞれ煮
サバのおろし煮
金華鯖の香草焼き
サバと豆腐の土鍋煮込み
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
〆サバのほうじ茶漬け
炙り鯖寿司
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖のスパイス唐揚げ
炙り鯖寿司
金華サバの甘酢和え
ハーブ鯖のファルス
塩サバと大葉のチャーハン
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