塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯖の南蛮漬け
サバのフライ バジルソースかけ
サバの彩り竜田フライ
さばのみそ煮
金華さば たたき
焼き鯖の南蛮漬け
鯖土佐酢和え
サバと豆腐の土鍋煮込み
ハーブ鯖のアヒージョ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバの竜田揚げ バルサミコソース
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
ハ－ブ鯖サンバ
ハーブ鯖を使ったパスタ
レシピ01
真サバアヒージョ
自家製しめ鯖
鯖のコンフィ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
ハーブ鯖のファルス
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯖と大根
サバの塩レモンパスタ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
さばフライ
サバのみょうがみそ
サバの彩り竜田フライ
鯖のスパイス唐揚げ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
鯖の竜田揚げ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
北海道産スモーク鯖
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
国産グリルレモンで作った〆鯖
さばと旬菜の揚げ出し
鯖のエスカベッシュ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
焼きサバ寿司
炙り鯖寿司
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
サバサンド
塩サバと大葉のチャーハン
金華塩サバの味噌煮込み
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鯖棒寿司
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯖のペンネアラビアータ
サバカレー
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
金華塩サバのチャーハン
金華鯖の麹漬け焼き
スーパー鯖チャンス
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
金華サバの甘酢和え
金華サバの赤酢漬
鯖の竜田揚げ
金華鯖の燻製
炙り鯖寿司
鯖大根
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
宮城産金華さばのアヒージョ
トロ鯖のすき焼き風
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
炙りしめ鯖
サバ明太
サバのトムヤムチーズドック
ハーブ鯖のプッタネスロ
焼きサバのポテト寿司
サバの竜田揚げ
サバ茶づけ
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバのおろし煮
鯖の味噌チーズガレット
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サバのソテー トマトソース添え
汐サバのみぞれ煮
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
金華サバのオイルサーディン
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバの味噌煮
サバのオランダ煮
サヴァメシリゾット
サバーグ
焼きサバサンド
サバ120g × ブロッコリー200g
北海道産スモークヒメマス
さばの棒寿司
サバの時雨煮
サバの南蛮漬け
鯖のマスタード揚げ
鯖の味噌煮
金華サバの南蛮漬け
さばの味噌煮
サバの彩り竜田フライ
サバの麻婆あんかけ
鯖梅しそのはさみ揚げ
さばのみそ煮
金華鯖の香草焼き
鯖の王冠グラタン
鯖と野菜の甘酢餡かけ
サバの甘酢ソース炒め
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
さば味噌煮
〆サバのほうじ茶漬け
サバの香草焼
中華風焼きサバ
焼さばの南蛮漬け
揚げたて鯖の南蛮漬け
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
金華サバの味噌幽庵焼き
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
金華さばたたき
鯖の味噌煮
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
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