塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サバのフライ バジルソースかけ
金華サバのオイルサーディン
鯖の塩麴 炊き込みご飯
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバの南蛮漬け
鯖大根
鯖の味噌煮
鯖のコンフィ
鯖のエスカベッシュ
サバの塩レモンパスタ
サバのオランダ煮
さばの棒寿司
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバの彩り竜田フライ
自家製炙り〆サバ
鯖のけんちん包み焼
金華鯖の香草焼き
サバの竜田揚げ
サバのソテー トマトソース添え
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
さば味噌煮
焼さばの南蛮漬け
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖と大根
サバの時雨煮
汐サバのみぞれ煮
金華鯖の麹漬け焼き
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
サバのトムヤムチーズドック
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバ明太
サバのコンフィ
サバサンド
北海道産スモーク鯖
金華鯖の燻製
サバの味噌煮
ハーブ鯖のファルス
サバカレー
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯖の竜田揚げ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
宮城産金華さばのアヒージョ
さばの味噌煮
サバの竜田揚げ バルサミコソース
金華さば たたき
サバの彩り竜田フライ
鯖梅しそのはさみ揚げ
金華サバの赤酢漬
炙り鯖寿司
ハーブ鯖のアヒージョ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
揚げたて鯖の南蛮漬け
さばのみそ煮
中華風焼きサバ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖のマスタード揚げ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
塩サバと大葉のチャーハン
サバの彩り竜田フライ
焼きサバサンド
金華塩サバのチャーハン
〆サバのほうじ茶漬け
真サバアヒージョ
鯖の王冠グラタン
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
スーパー鯖チャンス
黒酢しめ鯖の老虎菜
金華塩サバの味噌煮込み
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
さばと旬菜の揚げ出し
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
金華サバの甘酢和え
鯖土佐酢和え
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
鯖の竜田揚げ
さばの味噌煮
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバの甘酢ソース炒め
さばのみそ煮
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバ120g × ブロッコリー200g
サバの香草焼
サバの彩り竜田フライ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
さばフライ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖のスパイス唐揚げ
金華サバの味噌幽庵焼き
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
レシピ01
ハ－ブ鯖サンバ
鯖のペンネアラビアータ
サバの麻婆あんかけ
サバのみょうがみそ
鯖の味噌チーズガレット
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
ハーブ鯖を使ったパスタ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
サバーグ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
焼きサバのポテト寿司
焼きサバ寿司
トロ鯖のすき焼き風
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
金華サバの南蛮漬け
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
国産グリルレモンで作った〆鯖
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖の南蛮漬け
サバの彩り竜田フライ
鯖の味噌煮
炙りしめ鯖
金華さばたたき
サバ茶づけ
サバのおろし煮
北海道産スモークヒメマス
炙り鯖寿司
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