塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
サバとフカヒレのサーティー蒸し
サバのトムヤムチーズドック
サバのソテー トマトソース添え
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
炙り鯖寿司
中華風焼きサバ
鯖のペンネアラビアータ
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
さばのみそ煮
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
金華さばたたき
宮城産金華さばのアヒージョ
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
鯖の王冠グラタン
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
さば味噌煮
揚げたて鯖の南蛮漬け
ハーブ鯖のプッタネスロ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
サバの時雨煮
塩サバと大葉のチャーハン
鯖のコンフィ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖の南蛮漬け
真サバアヒージョ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
さばと旬菜の揚げ出し
さばの味噌煮
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
国産グリルレモンで作った〆鯖
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバの南蛮漬け
自家製しめ鯖
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバ茶づけ
さばフライ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
さばのみそ煮
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
炙り鯖寿司
〆サバのほうじ茶漬け
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
汐サバのみぞれ煮
サバの甘酢ソース炒め
鯖土佐酢和え
サバのオランダ煮
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖のマスタード揚げ
鯖の味噌チーズガレット
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバのおろし煮
サバの香草焼
サバの彩り竜田フライ
サバカレー
サバの彩り竜田フライ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯖のけんちん包み焼
焼きサバサンド
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
鯖と大根
サバーグ
ハ－ブ鯖サンバ
金華鯖の麹漬け焼き
焼き鯖の南蛮漬け
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバの竜田揚げ
サバのコンフィ
スーパー鯖チャンス
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
金華鯖の香草焼き
サバの竜田揚げ バルサミコソース
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバサンド
サバ明太
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
北海道産スモークヒメマス
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
金華サバの南蛮漬け
鯖の味噌煮
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖を使ったパスタ
鯖の竜田揚げ
サバのフライ バジルソースかけ
炙りしめ鯖
焼さばの南蛮漬け
サバの味噌煮
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
鯖棒寿司
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
焼きサバのポテト寿司
さばの味噌煮
サバの塩レモンパスタ
さばの棒寿司
黒酢しめ鯖の老虎菜
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
金華さば たたき
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
トロ鯖のすき焼き風
サバのみょうがみそ
金華サバの甘酢和え
鯖のエスカベッシュ
ハーブ鯖のアヒージョ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
北海道産スモーク鯖
ハーブ鯖のファルス
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖大根
サバ120g × ブロッコリー200g
鯖の竜田揚げ
金華鯖の燻製
サヴァメシリゾット
サバの麻婆あんかけ
レシピ01
鯖のスパイス唐揚げ
サバの彩り竜田フライ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
自家製炙り〆サバ
金華塩サバのチャーハン
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
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