塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
さばの味噌煮
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
鯖土佐酢和え
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
〆サバのほうじ茶漬け
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サバのフライ バジルソースかけ
鯖の味噌煮
真サバアヒージョ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
炙り鯖寿司
サバ120g × ブロッコリー200g
鯖のマスタード揚げ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
サバの彩り竜田フライ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
国産グリルレモンで作った〆鯖
サバの彩り竜田フライ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
サバの彩り竜田フライ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
サバの甘酢ソース炒め
サヴァメシリゾット
さばのみそ煮
サバの竜田揚げ バルサミコソース
金華サバのオイルサーディン
金華塩サバのチャーハン
金華サバの赤酢漬
サバ明太
鯖梅しそのはさみ揚げ
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバの塩レモンパスタ
北海道産スモーク鯖
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
トロ鯖のすき焼き風
金華さばたたき
鯖のエスカベッシュ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
金華さば たたき
自家製しめ鯖
自家製炙り〆サバ
焼きサバのポテト寿司
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
サバのオランダ煮
金華サバの甘酢和え
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
鯖の王冠グラタン
揚げたて鯖の南蛮漬け
金華鯖の香草焼き
サバサンド
鯖の味噌チーズガレット
サバの時雨煮
鯖の味噌煮
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバの香草焼
サバの彩り竜田フライ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバの味噌煮
金華塩サバの味噌煮込み
鯖棒寿司
炙りしめ鯖
北海道産スモークヒメマス
焼さばの南蛮漬け
金華鯖の燻製
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
スーパー鯖チャンス
サバのみょうがみそ
ハ－ブ鯖サンバ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバのソテー トマトソース添え
宮城産金華さばのアヒージョ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
サバの南蛮漬け
さばの味噌煮
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖の竜田揚げ
焼きサバサンド
サバカレー
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
ハーブ鯖のアヒージョ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバ茶づけ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
サバの竜田揚げ
ハーブ鯖のプッタネスロ
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
さばと旬菜の揚げ出し
さばのみそ煮
鯖の竜田揚げ
サバと豆腐の土鍋煮込み
焼きサバ寿司
さばフライ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
さばの棒寿司
サバの麻婆あんかけ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯖大根
サバの彩り竜田フライ
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖の南蛮漬け
鯖と大根
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
レシピ01
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖のペンネアラビアータ
鯖のコンフィ
鯖のけんちん包み焼
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
金華サバの南蛮漬け
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバのコンフィ
サバのおろし煮
サバのトムヤムチーズドック
焼き鯖の南蛮漬け
ハーブ鯖のファルス
さば味噌煮
金華鯖の麹漬け焼き
鯖のスパイス唐揚げ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
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