塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバのオランダ煮
金華鯖の麹漬け焼き
さばのみそ煮
サバの塩レモンパスタ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
さばのみそ煮
サバの彩り竜田フライ
サバーグ
金華鯖の燻製
焼きサバのポテト寿司
真サバアヒージョ
スーパー鯖チャンス
サバ茶づけ
鯖の味噌チーズガレット
鯖のマスタード揚げ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバの甘酢ソース炒め
サバの時雨煮
金華サバの甘酢和え
鯖と大根
焼さばの南蛮漬け
サバの南蛮漬け
サバのみょうがみそ
サバのトムヤムチーズドック
金華サバの赤酢漬
サバの竜田揚げ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖大根
鯖土佐酢和え
サヴァメシリゾット
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバの彩り竜田フライ
金華塩サバの味噌煮込み
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
鯖と野菜の甘酢餡かけ
サバの麻婆あんかけ
焼き鯖の南蛮漬け
サバ明太
宮城産金華さばのアヒージョ
鯖の味噌煮
金華サバの南蛮漬け
鯖のコンフィ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
金華サバのオイルサーディン
金華塩サバのチャーハン
サバのおろし煮
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖の王冠グラタン
サバの彩り竜田フライ
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖のペンネアラビアータ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
レシピ01
サバサンド
金華さば たたき
ハーブ鯖のアヒージョ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
汐サバのみぞれ煮
鯖棒寿司
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
国産グリルレモンで作った〆鯖
さばフライ
自家製しめ鯖
〆サバのほうじ茶漬け
炙り鯖寿司
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖のファルス
さばの味噌煮
炙りしめ鯖
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバのフライ バジルソースかけ
黒酢しめ鯖の老虎菜
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
自家製炙り〆サバ
焼きサバサンド
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖梅しそのはさみ揚げ
さばと旬菜の揚げ出し
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
ハーブ鯖を使ったパスタ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
金華鯖の香草焼き
ハ－ブ鯖サンバ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
サバカレー
鯖のけんちん包み焼
揚げたて鯖の南蛮漬け
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖のスパイス唐揚げ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバの彩り竜田フライ
炙り鯖寿司
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバの味噌煮
サバの香草焼
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖の南蛮漬け
塩サバと大葉のチャーハン
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
中華風焼きサバ
焼きサバ寿司
北海道産スモークヒメマス
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
トロ鯖のすき焼き風
金華さばたたき
サバ120g × ブロッコリー200g
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
さばの棒寿司
さば味噌煮
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
北海道産スモーク鯖
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバのコンフィ
サバのソテー トマトソース添え
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖の竜田揚げ
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