塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
金華サバのオイルサーディン
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
金華塩サバのチャーハン
鯖と野菜の甘酢餡かけ
さばフライ
炙り鯖寿司
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
北海道産スモークヒメマス
鯖の王冠グラタン
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
焼きサバ寿司
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
ハ－ブ鯖サンバ
ハーブ鯖のファルス
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバのみょうがみそ
炙りしめ鯖
鯖のスパイス唐揚げ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サヴァメシリゾット
さばの味噌煮
金華鯖の燻製
鯖のマスタード揚げ
鯖の南蛮漬け
鯖のけんちん包み焼
焼さばの南蛮漬け
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖の味噌チーズガレット
自家製しめ鯖
金華さば たたき
さばのみそ煮
宮城産金華さばのアヒージョ
金華サバの南蛮漬け
鯖の味噌煮
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバのコンフィ
サバ明太
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖のコンフィ
揚げたて鯖の南蛮漬け
焼き鯖の南蛮漬け
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバーグ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
〆サバのほうじ茶漬け
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
さばの味噌煮
ハーブ鯖のアヒージョ
鯖大根
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
北海道産スモーク鯖
サバの味噌煮
金華サバの赤酢漬
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
スーパー鯖チャンス
金華サバの味噌幽庵焼き
サバの甘酢ソース炒め
金華さばたたき
サバの彩り竜田フライ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
レシピ01
自家製炙り〆サバ
金華塩サバの味噌煮込み
さばと旬菜の揚げ出し
塩サバと大葉のチャーハン
サバの竜田揚げ バルサミコソース
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバの塩レモンパスタ
鯖の竜田揚げ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバの南蛮漬け
真サバアヒージョ
サバのオランダ煮
サバのトムヤムチーズドック
サバサンド
サバの彩り竜田フライ
焼きサバのポテト寿司
トロ鯖のすき焼き風
サバの香草焼
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
金華鯖の香草焼き
鯖の竜田揚げ
サバの時雨煮
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバの麻婆あんかけ
サバ120g × ブロッコリー200g
サバの竜田揚げ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
鯖の味噌煮
鯖のペンネアラビアータ
サバのフライ バジルソースかけ
鯖のエスカベッシュ
金華サバの甘酢和え
鯖棒寿司
さばのみそ煮
サバのおろし煮
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバカレー
鯖と大根
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サバ茶づけ
金華鯖の麹漬け焼き
サバの彩り竜田フライ
さばの棒寿司
ハーブ鯖を使ったパスタ
中華風焼きサバ
サバのソテー トマトソース添え
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
焼きサバサンド
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
サバの彩り竜田フライ
鯖土佐酢和え
サバの彩り竜田フライ
炙り鯖寿司
さば味噌煮
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