塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバと豆腐の土鍋煮込み
鯖の竜田揚げ
サバカレー
サバのソテー トマトソース添え
サバの香草焼
さばの味噌煮
鯖の竜田揚げ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
鯖の味噌煮
鯖の塩麴 炊き込みご飯
焼きサバサンド
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
鯖土佐酢和え
サバ茶づけ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
金華サバの赤酢漬
揚げたて鯖の南蛮漬け
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖のエスカベッシュ
鯖と大根
金華塩サバの味噌煮込み
炙り鯖寿司
北海道産スモークヒメマス
自家製しめ鯖
サバの味噌煮
ハーブ鯖のファルス
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
金華さば たたき
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバのおろし煮
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖と野菜の甘酢餡かけ
金華サバの甘酢和え
ハーブ鯖のアヒージョ
サバのみょうがみそ
金華サバの南蛮漬け
サバの竜田揚げ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サバの時雨煮
さば味噌煮
〆サバのほうじ茶漬け
さばフライ
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
金華さばたたき
鯖のペンネアラビアータ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
さばの味噌煮
金華塩サバのチャーハン
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
サヴァメシリゾット
鯖の味噌チーズガレット
サバーグ
サバサンド
サバとフカヒレのサーティー蒸し
黒酢しめ鯖の老虎菜
レシピ01
サバのオランダ煮
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバのトムヤムチーズドック
焼き鯖の南蛮漬け
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
金華鯖の香草焼き
金華サバの味噌幽庵焼き
サバのコンフィ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖のスパイス唐揚げ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
トロ鯖のすき焼き風
サバの麻婆あんかけ
金華鯖の燻製
さばのみそ煮
炙り鯖寿司
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
スーパー鯖チャンス
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
宮城産金華さばのアヒージョ
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバの彩り竜田フライ
汐サバのみぞれ煮
炙りしめ鯖
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
真サバアヒージョ
焼きサバ寿司
さばの棒寿司
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
中華風焼きサバ
鯖のけんちん包み焼
サバの甘酢ソース炒め
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバの南蛮漬け
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバ120g × ブロッコリー200g
サバの彩り竜田フライ
さばのみそ煮
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
鯖のコンフィ
鯖棒寿司
サバ明太
北海道産スモーク鯖
さばと旬菜の揚げ出し
鯖の味噌煮
サバのフライ バジルソースかけ
鯖の王冠グラタン
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯖のマスタード揚げ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバの彩り竜田フライ
塩サバと大葉のチャーハン
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
サバの彩り竜田フライ
鯖梅しそのはさみ揚げ
焼さばの南蛮漬け
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバの彩り竜田フライ
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