塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
金華塩サバの味噌煮込み
サバサンド
さばと旬菜の揚げ出し
金華サバの南蛮漬け
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
炙り鯖寿司
鯖の味噌チーズガレット
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖の王冠グラタン
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバの彩り竜田フライ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバ茶づけ
サバの竜田揚げ
焼きサバのポテト寿司
汐サバのみぞれ煮
サバ120g × ブロッコリー200g
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
さばの棒寿司
サバの時雨煮
さばのみそ煮
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバのコンフィ
鯖のマスタード揚げ
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖のスパイス唐揚げ
鯖のコンフィ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
レシピ01
サバのフライ バジルソースかけ
焼きサバ寿司
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
さばのみそ煮
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
サバの南蛮漬け
北海道産スモークヒメマス
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバの塩レモンパスタ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
さば味噌煮
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
北海道産スモーク鯖
炙り鯖寿司
鯖の南蛮漬け
揚げたて鯖の南蛮漬け
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバの彩り竜田フライ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サバの竜田揚げ バルサミコソース
真サバアヒージョ
サバのオランダ煮
サバの麻婆あんかけ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
金華サバの甘酢和え
塩サバと大葉のチャーハン
サバのみょうがみそ
鯖梅しそのはさみ揚げ
さばフライ
焼さばの南蛮漬け
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバカレー
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
国産グリルレモンで作った〆鯖
焼きサバサンド
鯖のペンネアラビアータ
サバのトムヤムチーズドック
自家製炙り〆サバ
金華鯖の麹漬け焼き
鯖大根
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
鯖と野菜の甘酢餡かけ
宮城産金華さばのアヒージョ
鯖棒寿司
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖を使ったパスタ
トロ鯖のすき焼き風
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
金華サバの赤酢漬
鯖の味噌煮
金華鯖の燻製
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
サバの香草焼
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯖のけんちん包み焼
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
鯖と大根
ハーブ鯖のプッタネスロ
金華塩サバのチャーハン
ハーブ鯖のファルス
サバの味噌煮
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
さばの味噌煮
サバのソテー トマトソース添え
金華サバのオイルサーディン
鯖のエスカベッシュ
サヴァメシリゾット
〆サバのほうじ茶漬け
スーパー鯖チャンス
金華さば たたき
ハ－ブ鯖サンバ
鯖の竜田揚げ
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
中華風焼きサバ
サバの甘酢ソース炒め
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
鯖の味噌煮
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
さばの味噌煮
鯖の竜田揚げ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバーグ
ハーブ鯖のアヒージョ
鯖土佐酢和え
サバの彩り竜田フライ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
自家製しめ鯖
炙りしめ鯖
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
