塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバのトムヤムチーズドック
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
宮城産金華さばのアヒージョ
サバのおろし煮
焼きサバサンド
サバのコンフィ
サバサンド
サバ茶づけ
鯖土佐酢和え
サバのオランダ煮
鯖の味噌煮
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
焼き鯖の南蛮漬け
サバと豆腐の土鍋煮込み
金華塩サバのチャーハン
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
〆サバのほうじ茶漬け
鯖の味噌煮
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバの彩り竜田フライ
汐サバのみぞれ煮
塩サバと大葉のチャーハン
国産グリルレモンで作った〆鯖
サバーグ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
さばフライ
焼さばの南蛮漬け
サバの時雨煮
揚げたて鯖の南蛮漬け
炙り鯖寿司
北海道産スモークヒメマス
サバの味噌煮
北海道産スモーク鯖
鯖大根
さばと旬菜の揚げ出し
レシピ01
鯖の王冠グラタン
サバのソテー トマトソース添え
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖のけんちん包み焼
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯖のスパイス唐揚げ
さばの棒寿司
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯖梅しそのはさみ揚げ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
さばのみそ煮
サバ120g × ブロッコリー200g
金華塩サバの味噌煮込み
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖の竜田揚げ
サバのみょうがみそ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
金華サバの甘酢和え
サバカレー
サバの彩り竜田フライ
トロ鯖のすき焼き風
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
炙り鯖寿司
サバの香草焼
サバ明太
サヴァメシリゾット
サバの南蛮漬け
金華サバの南蛮漬け
サバの甘酢ソース炒め
黒酢しめ鯖の老虎菜
金華サバのオイルサーディン
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
中華風焼きサバ
金華鯖の燻製
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
炙りしめ鯖
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
ハーブ鯖のアヒージョ
金華さばたたき
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
焼きサバのポテト寿司
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
サバの麻婆あんかけ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
サバの竜田揚げ バルサミコソース
スーパー鯖チャンス
サバの竜田揚げ
鯖のエスカベッシュ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖のペンネアラビアータ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
ハーブ鯖のファルス
サバの塩レモンパスタ
真サバアヒージョ
金華サバの赤酢漬
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバの彩り竜田フライ
鯖の竜田揚げ
さばのみそ煮
焼きサバ寿司
鯖と野菜の甘酢餡かけ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバのフライ バジルソースかけ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
サバの彩り竜田フライ
鯖のコンフィ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
サバの彩り竜田フライ
鯖の味噌チーズガレット
鯖の南蛮漬け
ハーブ鯖のプッタネスロ
自家製炙り〆サバ
さばの味噌煮
金華サバの味噌幽庵焼き
金華鯖の麹漬け焼き
さば味噌煮
ハ－ブ鯖サンバ
金華鯖の香草焼き
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
金華さば たたき
鯖のマスタード揚げ
自家製しめ鯖
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
さばの味噌煮
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖棒寿司
鯖と大根
ハーブ鯖を使ったパスタ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
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