塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖のスパイス唐揚げ
サバの彩り竜田フライ
鯖の味噌チーズガレット
金華鯖の香草焼き
北海道産スモークヒメマス
サバの竜田揚げ バルサミコソース
鯖の南蛮漬け
サバのコンフィ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
炙り鯖寿司
サバの味噌煮
サバの彩り竜田フライ
サバのみょうがみそ
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
国産グリルレモンで作った〆鯖
さば味噌煮
サバの南蛮漬け
金華サバのオイルサーディン
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバの竜田揚げ
サバの彩り竜田フライ
金華塩サバの味噌煮込み
サバ茶づけ
さばフライ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖土佐酢和え
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖梅しそのはさみ揚げ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖のけんちん包み焼
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
サバのトムヤムチーズドック
炙り鯖寿司
サバの甘酢ソース炒め
鯖大根
宮城産金華さばのアヒージョ
サバの彩り竜田フライ
サバーグ
自家製炙り〆サバ
焼きサバサンド
金華サバの赤酢漬
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
さばのみそ煮
金華サバの甘酢和え
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖の王冠グラタン
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
サバのフライ バジルソースかけ
鯖の味噌煮
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖のコンフィ
揚げたて鯖の南蛮漬け
金華さば たたき
自家製しめ鯖
鯖のマスタード揚げ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
さばと旬菜の揚げ出し
塩サバと大葉のチャーハン
北海道産スモーク鯖
さばの棒寿司
ハ－ブ鯖サンバ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
焼きサバのポテト寿司
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバのおろし煮
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
サバの彩り竜田フライ
サバと豆腐の土鍋煮込み
黒酢しめ鯖の老虎菜
金華鯖の燻製
サヴァメシリゾット
サバの時雨煮
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバ120g × ブロッコリー200g
真サバアヒージョ
炙りしめ鯖
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯖のエスカベッシュ
スーパー鯖チャンス
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
焼きサバ寿司
汐サバのみぞれ煮
さばの味噌煮
サバの麻婆あんかけ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
金華サバの南蛮漬け
サバのソテー トマトソース添え
鯖の味噌煮
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバサンド
さばの味噌煮
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖の竜田揚げ
さばのみそ煮
鯖の竜田揚げ
サバのオランダ煮
鯖棒寿司
金華鯖の麹漬け焼き
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
ハーブ鯖を使ったパスタ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバの塩レモンパスタ
ハーブ鯖のファルス
〆サバのほうじ茶漬け
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
金華塩サバのチャーハン
焼さばの南蛮漬け
トロ鯖のすき焼き風
サバ明太
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
金華さばたたき
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
鯖と大根
サバカレー
サバの香草焼
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