塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
自家製炙り〆サバ
スーパー鯖チャンス
炙りしめ鯖
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
さばフライ
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
自家製しめ鯖
サバの彩り竜田フライ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバの塩レモンパスタ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバ明太
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
レシピ01
サバサンド
鯖の竜田揚げ
焼き鯖の南蛮漬け
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
さばの味噌煮
サバーグ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバの彩り竜田フライ
焼きサバ寿司
焼きサバのポテト寿司
鯖の王冠グラタン
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯖のスパイス唐揚げ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバの彩り竜田フライ
北海道産スモーク鯖
サバの香草焼
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
鯖と大根
さばのみそ煮
サバの南蛮漬け
さばのみそ煮
宮城産金華さばのアヒージョ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
ハーブ鯖を使ったパスタ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバのみょうがみそ
ハーブ鯖のファルス
国産グリルレモンで作った〆鯖
ハーブ鯖のアヒージョ
ハ－ブ鯖サンバ
炙り鯖寿司
鯖の竜田揚げ
サバ120g × ブロッコリー200g
金華サバの味噌幽庵焼き
金華さば たたき
サバ茶づけ
金華サバのオイルサーディン
金華鯖の香草焼き
鯖棒寿司
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
さば味噌煮
鯖の南蛮漬け
サバの竜田揚げ
サバの味噌煮
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖梅しそのはさみ揚げ
鯖の味噌煮
サバのソテー トマトソース添え
鯖のコンフィ
揚げたて鯖の南蛮漬け
鯖大根
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖の味噌煮
サバの甘酢ソース炒め
中華風焼きサバ
鯖の味噌チーズガレット
焼さばの南蛮漬け
サバの彩り竜田フライ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
さばと旬菜の揚げ出し
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
サバカレー
汐サバのみぞれ煮
金華塩サバの味噌煮込み
金華塩サバのチャーハン
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバのおろし煮
さばの味噌煮
鯖のペンネアラビアータ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバのオランダ煮
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
真サバアヒージョ
サバのトムヤムチーズドック
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバの彩り竜田フライ
黒酢しめ鯖の老虎菜
サバのコンフィ
金華鯖の麹漬け焼き
北海道産スモークヒメマス
〆サバのほうじ茶漬け
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
塩サバと大葉のチャーハン
金華サバの赤酢漬
トロ鯖のすき焼き風
金華さばたたき
焼きサバサンド
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サヴァメシリゾット
さばの棒寿司
サバと豆腐の土鍋煮込み
鯖のけんちん包み焼
金華サバの南蛮漬け
炙り鯖寿司
サバとフカヒレのサーティー蒸し
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
サバのフライ バジルソースかけ
鯖のエスカベッシュ
金華サバの甘酢和え
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
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