塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖の味噌煮
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
サバのオランダ煮
サバの時雨煮
さばのみそ煮
金華さば たたき
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバの南蛮漬け
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
真サバアヒージョ
鯖の王冠グラタン
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
北海道産スモーク鯖
サバの麻婆あんかけ
自家製炙り〆サバ
鯖の味噌煮
サバサンド
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
さば味噌煮
金華鯖の燻製
サバのコンフィ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
サバのトムヤムチーズドック
宮城産金華さばのアヒージョ
鯖のけんちん包み焼
鯖棒寿司
炙りしめ鯖
鯖梅しそのはさみ揚げ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
金華サバの甘酢和え
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
金華サバの赤酢漬
サバ茶づけ
さばと旬菜の揚げ出し
サバのソテー トマトソース添え
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
焼きサバ寿司
鯖と野菜の甘酢餡かけ
サバの彩り竜田フライ
さばフライ
金華さばたたき
さばの棒寿司
サバのおろし煮
サバの彩り竜田フライ
サバと豆腐の土鍋煮込み
〆サバのほうじ茶漬け
サバカレー
サバの彩り竜田フライ
ハ－ブ鯖サンバ
鯖と大根
レシピ01
鯖のマスタード揚げ
サバのフライ バジルソースかけ
ハーブ鯖のアヒージョ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
鯖の竜田揚げ
鯖の竜田揚げ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
焼き鯖の南蛮漬け
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
サバの香草焼
さばの味噌煮
鯖大根
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
鯖土佐酢和え
サバの竜田揚げ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
炙り鯖寿司
鯖のスパイス唐揚げ
さばのみそ煮
サバの竜田揚げ バルサミコソース
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
金華鯖の麹漬け焼き
鯖のコンフィ
金華塩サバのチャーハン
揚げたて鯖の南蛮漬け
鯖のエスカベッシュ
サバの甘酢ソース炒め
焼きサバサンド
国産グリルレモンで作った〆鯖
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯖の南蛮漬け
トロ鯖のすき焼き風
サバの味噌煮
金華鯖の香草焼き
金華サバの味噌幽庵焼き
サバ120g × ブロッコリー200g
さばの味噌煮
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
サバ明太
ハーブ鯖を使ったパスタ
黒酢しめ鯖の老虎菜
塩サバと大葉のチャーハン
中華風焼きサバ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
北海道産スモークヒメマス
鯖のペンネアラビアータ
焼さばの南蛮漬け
金華サバのオイルサーディン
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
ハーブ鯖のファルス
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバの彩り竜田フライ
金華サバの南蛮漬け
サバのみょうがみそ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
汐サバのみぞれ煮
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サヴァメシリゾット
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
金華塩サバの味噌煮込み
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
サバの塩レモンパスタ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
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