塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サバのおろし煮
トロ鯖のすき焼き風
さばフライ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
サバの塩レモンパスタ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鯖梅しそのはさみ揚げ
北海道産スモーク鯖
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
焼さばの南蛮漬け
鯖のマスタード揚げ
汐サバのみぞれ煮
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバの竜田揚げ
サバと豆腐の土鍋煮込み
さばのみそ煮
焼きサバ寿司
サバのみょうがみそ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバのフライ バジルソースかけ
サバサンド
宮城産金華さばのアヒージョ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖のコンフィ
鯖棒寿司
ハーブ鯖のアヒージョ
炙り鯖寿司
鯖の味噌チーズガレット
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバのソテー トマトソース添え
ハーブ鯖のプッタネスロ
〆サバのほうじ茶漬け
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバカレー
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サバの味噌煮
金華塩サバのチャーハン
ハ－ブ鯖サンバ
サバの彩り竜田フライ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバの彩り竜田フライ
黒酢しめ鯖の老虎菜
サバ120g × ブロッコリー200g
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
焼きサバのポテト寿司
サバの南蛮漬け
さば味噌煮
サバの麻婆あんかけ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
サバ茶づけ
サバ明太
鯖のエスカベッシュ
サバの彩り竜田フライ
サバの時雨煮
金華さば たたき
スーパー鯖チャンス
サバのコンフィ
サバの香草焼
鯖の南蛮漬け
金華塩サバの味噌煮込み
金華さばたたき
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
さばと旬菜の揚げ出し
さばの味噌煮
サバのオランダ煮
焼きサバサンド
鯖と野菜の甘酢餡かけ
北海道産スモークヒメマス
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖土佐酢和え
自家製しめ鯖
さばの味噌煮
鯖の味噌煮
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
金華鯖の麹漬け焼き
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
金華サバの南蛮漬け
揚げたて鯖の南蛮漬け
鯖のけんちん包み焼
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
金華サバの甘酢和え
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
さばのみそ煮
焼き鯖の南蛮漬け
鯖の竜田揚げ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯖のスパイス唐揚げ
塩サバと大葉のチャーハン
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
鯖と大根
サバの甘酢ソース炒め
ハーブ鯖のファルス
鯖大根
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
金華鯖の香草焼き
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
サバの彩り竜田フライ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
金華サバの赤酢漬
サバの彩り竜田フライ
鯖の味噌煮
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバのトムヤムチーズドック
鯖の竜田揚げ
金華サバのオイルサーディン
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
サヴァメシリゾット
炙りしめ鯖
中華風焼きサバ
鯖の王冠グラタン
炙り鯖寿司
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
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