塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
炙り鯖寿司
さばと旬菜の揚げ出し
鯖の南蛮漬け
鯖の味噌煮
鯖と大根
サバの彩り竜田フライ
サバの香草焼
サバのコンフィ
鯖のエスカベッシュ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
鯖の王冠グラタン
ハーブ鯖を使ったパスタ
自家製炙り〆サバ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
サバの彩り竜田フライ
サバカレー
黒酢しめ鯖の老虎菜
サバの彩り竜田フライ
鯖棒寿司
ハーブ鯖のアヒージョ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖のペンネアラビアータ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
炙りしめ鯖
〆サバのほうじ茶漬け
鯖の竜田揚げ
鯖梅しそのはさみ揚げ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サヴァメシリゾット
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
さばのみそ煮
鯖の味噌煮
さばの味噌煮
北海道産スモークヒメマス
サバのトムヤムチーズドック
さばの味噌煮
鯖と野菜の甘酢餡かけ
金華鯖の麹漬け焼き
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバの味噌煮
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
さば味噌煮
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
さばのみそ煮
サバの南蛮漬け
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
サバ120g × ブロッコリー200g
宮城産金華さばのアヒージョ
焼きサバサンド
焼さばの南蛮漬け
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバのおろし煮
サバーグ
炙り鯖寿司
真サバアヒージョ
金華サバの赤酢漬
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
鯖のスパイス唐揚げ
鯖土佐酢和え
鯖の塩麴 炊き込みご飯
スーパー鯖チャンス
鯖のマスタード揚げ
金華サバのオイルサーディン
金華鯖の香草焼き
汐サバのみぞれ煮
ハ－ブ鯖サンバ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバと豆腐の土鍋煮込み
金華塩サバのチャーハン
鯖のコンフィ
鯖大根
焼きサバ寿司
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
金華塩サバの味噌煮込み
鯖の味噌チーズガレット
サバのオランダ煮
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバのフライ バジルソースかけ
サバの彩り竜田フライ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
トロ鯖のすき焼き風
国産グリルレモンで作った〆鯖
中華風焼きサバ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サバの麻婆あんかけ
さばの棒寿司
自家製しめ鯖
金華サバの甘酢和え
北海道産スモーク鯖
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
サバの時雨煮
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
サバのみょうがみそ
金華さばたたき
焼き鯖の南蛮漬け
サバのソテー トマトソース添え
金華鯖の燻製
焼きサバのポテト寿司
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
さばフライ
金華サバの味噌幽庵焼き
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバ明太
サバの竜田揚げ バルサミコソース
塩サバと大葉のチャーハン
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
レシピ01
金華さば たたき
鯖のけんちん包み焼
揚げたて鯖の南蛮漬け
サバの甘酢ソース炒め
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
鯖の竜田揚げ
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