塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバの香草焼
鯖棒寿司
サバの彩り竜田フライ
さばのみそ煮
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖梅しそのはさみ揚げ
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバのフライ バジルソースかけ
金華鯖の麹漬け焼き
鯖の味噌煮
鯖と大根
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
さばと旬菜の揚げ出し
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖と野菜の甘酢餡かけ
サバカレー
中華風焼きサバ
焼きサバサンド
金華サバの甘酢和え
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバの彩り竜田フライ
自家製炙り〆サバ
塩サバと大葉のチャーハン
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバのトムヤムチーズドック
サバの彩り竜田フライ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
炙りしめ鯖
サバとフカヒレのサーティー蒸し
金華鯖の燻製
さばのみそ煮
金華サバの味噌幽庵焼き
サヴァメシリゾット
金華塩サバのチャーハン
金華さば たたき
サバの竜田揚げ バルサミコソース
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
金華サバの南蛮漬け
サバ120g × ブロッコリー200g
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
焼きサバ寿司
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
鯖の竜田揚げ
金華サバの赤酢漬
さばの味噌煮
さば味噌煮
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
揚げたて鯖の南蛮漬け
金華サバのオイルサーディン
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバと豆腐の土鍋煮込み
焼き鯖の南蛮漬け
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバのおろし煮
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
さばの味噌煮
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
サバの竜田揚げ
鯖の味噌チーズガレット
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖のマスタード揚げ
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
サバの彩り竜田フライ
レシピ01
宮城産金華さばのアヒージョ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
トロ鯖のすき焼き風
サバ明太
鯖大根
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
自家製しめ鯖
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
汐サバのみぞれ煮
焼さばの南蛮漬け
鯖のけんちん包み焼
サバのソテー トマトソース添え
サバの時雨煮
焼きサバのポテト寿司
サバのみょうがみそ
サバサンド
さばフライ
さばの棒寿司
鯖土佐酢和え
ハーブ鯖のファルス
サバーグ
北海道産スモークヒメマス
サバの南蛮漬け
サバの甘酢ソース炒め
炙り鯖寿司
〆サバのほうじ茶漬け
ハーブ鯖のアヒージョ
鯖のコンフィ
サバのコンフィ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
ハーブ鯖を使ったパスタ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
鯖の竜田揚げ
鯖の味噌煮
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖の王冠グラタン
サバ茶づけ
スーパー鯖チャンス
金華さばたたき
サバの塩レモンパスタ
北海道産スモーク鯖
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
鯖のペンネアラビアータ
金華塩サバの味噌煮込み
サバの麻婆あんかけ
サバの彩り竜田フライ
鯖のスパイス唐揚げ
サバのオランダ煮
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
ハ－ブ鯖サンバ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
炙り鯖寿司
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