塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
鯖のコンフィ
金華サバの南蛮漬け
サバの麻婆あんかけ
サバの味噌煮
鯖の南蛮漬け
鯖梅しそのはさみ揚げ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバ茶づけ
ハ－ブ鯖サンバ
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバカレー
宮城産金華さばのアヒージョ
サバのソテー トマトソース添え
さばのみそ煮
鯖のけんちん包み焼
サバと豆腐の土鍋煮込み
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
真サバアヒージョ
自家製炙り〆サバ
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
金華さば たたき
金華サバのオイルサーディン
サバのコンフィ
金華サバの味噌幽庵焼き
炙り鯖寿司
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サバサンド
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
〆サバのほうじ茶漬け
鯖の竜田揚げ
鯖棒寿司
北海道産スモーク鯖
鯖大根
揚げたて鯖の南蛮漬け
サバーグ
北海道産スモークヒメマス
中華風焼きサバ
サバのトムヤムチーズドック
サバの彩り竜田フライ
レシピ01
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
鯖のペンネアラビアータ
金華さばたたき
サバとフカヒレのサーティー蒸し
焼きサバサンド
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
金華鯖の香草焼き
サバの塩レモンパスタ
サバの香草焼
鯖の味噌煮
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
金華サバの赤酢漬
サバのフライ バジルソースかけ
焼きサバのポテト寿司
サバの彩り竜田フライ
さばと旬菜の揚げ出し
サバ120g × ブロッコリー200g
鯖と野菜の甘酢餡かけ
サヴァメシリゾット
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバの彩り竜田フライ
塩サバと大葉のチャーハン
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
焼き鯖の南蛮漬け
金華鯖の燻製
汐サバのみぞれ煮
さばの味噌煮
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
自家製しめ鯖
ハーブ鯖のファルス
鯖のエスカベッシュ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
鯖土佐酢和え
鯖の風干し 和のチーズリゾット
さば味噌煮
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
金華塩サバの味噌煮込み
鯖と大根
金華鯖の麹漬け焼き
トロ鯖のすき焼き風
金華塩サバのチャーハン
サバの彩り竜田フライ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
ハーブ鯖のアヒージョ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖のマスタード揚げ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サバのおろし煮
サバの時雨煮
さばの棒寿司
サバの南蛮漬け
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖のスパイス唐揚げ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サバのみょうがみそ
鯖の竜田揚げ
サバのオランダ煮
鯖の味噌チーズガレット
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバの彩り竜田フライ
炙り鯖寿司
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
さばの味噌煮
サバの竜田揚げ
スーパー鯖チャンス
サバ明太
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
国産グリルレモンで作った〆鯖
さばのみそ煮
黒酢しめ鯖の老虎菜
焼さばの南蛮漬け
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
金華サバの甘酢和え
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯖の王冠グラタン
サバの甘酢ソース炒め
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
ハーブ鯖を使ったパスタ
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